Cosas de comida y bebidas

457 words by Will70372
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el totopo
el totopo
tortilla chip
apachurrar
apachurrar
to squash
deglutir
deglutir
to swallow
ayunar
ayunar
to fast
la col
la col
cabbage
el repollo
el repollo
cabbage
poner en salmuera
poner en salmuera
to brine
la salmuera
la salmuera
brine
muy acelerado
muy acelerado
wired
el bollo
el bollo
bun
poner por encima a
poner por encima a
to top with
crujiente
crujiente
crunchy
el pepinillo en vinagre
el pepinillo en vinagre
pickle
la hambruna
la hambruna
famine
la inanición
la inanición
starvation
la mermelada
la mermelada
jelly
la jalea
la jalea
jelly
la podredumbre
la podredumbre
putrefaction
pistear
pistear
to drink
la remolacha
beetroot
el betabel
beet
la frambuesa
raspberry
soso
tasteless
el albaricoque
apricot
la coladera
strainer
el cedazo
strainer
la ternera
veal
empanizar
to bread
subir de peso
to put on weight
aumentar de peso
to gain weight
engordar
to gain weight
ganar peso
to gain weight
triturar
to grind
acabarse
to finish
la cruda
hangover
el ayuno
fasting
el plátano
banana
el guineo
banana
por primero
for first
servido en la mesa
sit-down
el lúpulo
hop
cervecero
brewing
la fábrica de cerveza
brewery
la cervecería
brewery
vinícola
wine
la malteada
milkshake
el licuado
milkshake
el licuado
smoothie
cuajar
to set
cuajar
to curdle
saltear
to sauté
pochar
to fry lightly
soso
bland
el menú infantil
kids' menu
el mesero
waiter
el camarero
waiter
el endulzante
sweetener
el nabo
turnip
la nabiza
turnip greens
el ajillo
garlic sauce
repleto
full
la avellana
hazelnut
la res molida
ground beef
la carne molida
ground beef
la tenaza
tongs
para hacer barbacoas
barbecue
comible
edible
el cazo
saucepan
hacer dieta
to go on a diet
ponerse a dieta
to go on a diet
la cucharadita
teaspoon
el azúcar moreno
brown sugar
la chuleta
chop
carbonizarse
to char
la albahaca
basil
ablandar
to tenderize
picar
to nibble
hasta arriba
stuffed
la bocanada
mouthful
el bocado
mouthful
la loncha
slice
el huevo estrellado
fried egg
los huevos revueltos
scrambled eggs
estrellar
to fry
la palta
avocado
el malvavisco
marshmallow
la esponjita
marshmallow
desabrido
tasteless
el caldo
broth
el quesillo
Oaxacan cheese
recubierto
covered
glasear
to glaze
picado
chopped
picoso
spicy
sazonado
seasoned
condimentado
seasoned
aderezado
seasoned
ácido
sour
agrio
sour
el añejamiento
aging
la glotonería
gluttony
el pudín
pudding
la almendra
almond
espesar
to thicken
estar en remojo
to soak
el remojo
soak
poner en remojo
to soak
el alimento de primera necesidad
food staple
el alimento básico
staple food
la charola para hornear
baking sheet
destazar
to cut up
hacer ruido al beber
to slurp
sin grumos
without lumps
reventar
to burst
la viña
vineyard
el viñedo
vineyard
grasoso
greasy
el espetón
skewer
la brocheta
skewer
espetar
to skewer
ensartar
to skewer
digerible
digestible
integral
whole-wheat
al ajillo
with garlic
brindar por
to toast to
la catadura
tasting
la degustación
tasting
la cata
tasting
la cucharita
teaspoon
el bicarbonato
baking soda
la levadura en polvo
baking powder
el polvo de hornear
baking powder
el tajador
chopping block
el aditivo
additive
insulso
tasteless
el champurrado
chocolate atole
sentar bien a
to agree with
la cáscara
shell
el melindroso
finicky eater
el tazón
bowl
el cuenco
bowl
el plato hondo
soup dish
la pesadez
bloated feeling
levantarse de la mesa
to get up from the table
la pulpa
pulp
el suero
whey
rebozado
coated in batter
la masa
dough
mezcla para rebozar
batter
rebozar
to coat in batter
la toronja
grapefruit
aplacar
to satisfy
glaseado
glazed
requemado
overcooked
recocido
overcooked
darse una comilona
to pig out
el atracón
feast
el atracón
pig-out
darse un atracón
to pig out
insípido
bland
podrido
rotten
echado a perder
spoiled
la granada
pomegranate
el durazno
peach
el chabacano
apricot
el refrigerio
refreshments
se me hace agua la boca
makes my mouth water
se me hace la boca agua
it makes my mouth water
chisporrotear
to sizzle
sopear
to dip
el pollo asado
roast chicken
el pollo al horno
roast chicken
el tomillo
thyme
descremado
skimmed
la medialuna
croissant
empalagoso
sickly sweet
papear
to scoff
la milpa
corn
el jirón
shred
ensalada de repollo
coleslaw
el jengibre
ginger
el sésamo
sesame seed
cascar
to crack
el bolillo
bread roll
calcinado
charred
carbonizado
charred
rancio
stale
reducir el consumo de
to reduce the consumption of
la taza de medir
measuring cup
la taza medidora
measuring cup
recalentado
reheated
la amargura
bitterness
echar vapor
to steam
la calabacita
zucchini
la berenjena
eggplant
el pepino
cucumber
los pepinillos
pickles
encurtir
to pickle
la botana
appetizer
colmar
to fill up to the top
el piquete
shot
hambreado
hungry
la blandura
tenderness
zampón
gluttonous
tragadora
gluttonous
goloso
with a sweet tooth
avorazado
greedy
el comelón
big eater
desmigajar
to crumble
desmenuzar
to crumble
moler
to grind
exprimir
to squeeze
estrujar
to squeeze
el fideo
noodle
el tallarín
noodle
la yema
yolk
el jitomate
tomato
masticable
chewy
la tablita
cutting board
la tabla de picar
cutting board
la tabla de cortar
cutting board
la ciruela
plum
sediento
thirsty
el pan de masa fermentada
sourdough bread
a granel
in bulk
estoy satisfecho
I'm full
estoy lleno
I'm full
la culinaria
cuisine
la gastronomía
cuisine
culinario
culinary
caducado
expired
el olote
corncob
el platillo
dish
al tiempo
at room temperature
fecha de vencimiento
expiration date
la caducidad
expiration date
fecha de caducidad
expiration date
pasado
overdone
la trufa
truffle
tener antojo de
to crave
filetear
to fillet
darse un banquete
to feast
el subidón
high
diente de ajo
clove of garlic
el sucedáneo
replacement
buen provecho
bon appétit
abombado
rotten
bajo en calorías
low-calorie
embutir
to stuff
cadena alimentaria
food chain
cadena trófica
food chain
cadena alimenticia
food chain
la alimentación
feeding
la alimentación
food
el alimento
food
la baya
berry
cortarse
to curdle
el grumo
lump
capear
to coat
hacer las compras
to go grocery shopping
hacer la compra
to go grocery shopping
estar hecho
to be done
tragón
gluttonous
la torta de papa
hash browns
el antojo
craving
el acompañamiento
side dish
privar de comida a
to deprive someone of food
hacer pasar hambre a
to starve
padecer hambre
to starve
pasar hambre
to starve
estofar
to braise
remoler
to grind up
trocear
to cut into pieces
la heladería
ice cream parlor
cabezón
potent
peleón
cheap
las tenacillas
tongs
las pinzas
tongs
de barbacoa
barbecue
el parrillero
barbecue cook
caldoso
watery
el apio
celery
la sémola de maíz
cornmeal
el guisado
casserole
el guisado
stew
a la cacerola
stewed
la cazuela
pot
la cazuela
casserole dish
la costra
crust
la machaca
beef jerky
la tacita
coffee cup
saciar
to satisfy
saciar
to quench
alimentario
food
alimenticio
eating
la gula
gluttony
correoso
chewy
gomoso
rubbery
el dulzor
sweetness
la dulzura
sweetness
la tortillería
tortilla shop
el taquero
taco vender
amasar
to knead
la chuleta de cordero
lamb chop
recocer
to overcook
encebollado
cooked with onions
tienda de abarrotes
grocery store
sazonar con pimienta
to season with pepper
el platón
big plate
el platón
serving dish
la discada
discada
el trinche
fork
untar con mantequilla
to butter
echar con una cuchara
to spoon
rebañar
to mop up
devorar
to wolf down
zamparse
to wolf down
la arrachera
hanger steak
la corvina
sea bass
la lubina
sea bass
el róbalo
sea bass
la chuchería
candy
la memela
memela
el pambazo
bread roll
el migajón
crumb
el hornero
baker
el pastelero
baker
el panadero
baker
la hornada
batch
atragantarse
to choke
empalagar
to be too sweet
empachado
with indigestion
el relleno
stuffing
la delicia
delight
el manjar
delicacy
qué hay de comer
what's for dinner
qué hay de cena
what's for dinner
grasiento
greasy
el zoquete
crust
sobrar
to be left over
dejar en remojo
to soak
remojar
to soak
el chorrito
splash
a base de
consisting of mainly
la mazorca
corncob
la mazorca
ear of corn
la alverja
pea
la arveja
pea
el chícharo
pea
la guarnición
garnish
los residuos
waste
pellizcar
to nibble at
el restorán
restaurant
la campana
hood
rugir
to rumble
deshacerse
to dissolve
abrir el apetito
to make one hungry
en seco
without a drink
forrarse
to stuff oneself
rostizado
grilled
la cajeta
dulce de leche
mal del puerco
food coma
revolver
to stir
la magdalena
cupcake
el panquecito
muffin
el panquecito
cupcake
la corcholata
metal bottle cap
el pimentero
pepper shaker
el salero
salt shaker
la coctelera
cocktail shaker
el cóctel
cocktail
el tamal
tamale
asado
grilled
a la parrilla
grilled
asado
roasted
ahumado
smoked
asar a la parrilla
to grill
hacer a la parrilla
to grill
la parrilla
grill
la mantequilla de maní
peanut butter
la crema de cacahuate
peanut butter
sin grasa
fat-free
magro
lean
comestible
edible
exquisito
delicious
el pancito
bread roll
la pera
pear
la rodaja
slice
la rebanada
slice
la tajada
slice
el festín
feast
la comilona
feast
el banquete
feast
la cacerola
saucepan
la olla
pot
el/la sartén
skillet
el puré de papas
mashed potatoes
comilón
greedy
la parrillada
barbecue
la trucha
trout
el ron
rum
recalentar
to warm up
el cuete
steak
las frituras
fried food
a fuego lento
on low heat
tortear
to shape
hervir a fuego lento
to simmer
la queca
quesadilla
hacérsele agua la boca a alguien
to make one's mouth water
para chuparse los dedos
finger-licking good
apetitoso
appetizing
aguado
weak
el traguito
small sip
bien cocido
well done
al punto
medium
a término medio
medium rare
los chuchulucos
candy
la comida chatarra
junk food
antojarse
to have a craving for
el guajolote
turkey
dar de propina
to tip
la probadita
little bite
el raspado
snow cone
disecado
stuffed
mechar
to stuff
salado
savory
el/la comensal
dinner guest
acuoso
watery
el pan de jengibre
gingerbread
rallar
to grate
cortar en tiras
to shred
poco hecho
rare
vuelta y vuelta
rare
la panadería
bakery
la pastelería
bakery
la repostería
baking
la repostería
pastries
el pan tostado
toast
pan de molde
sliced bread
la pastelería
pastries
la botana
snack
la entrada
appetizer
el aperitivo
appetizer
codicioso
greedy
la corteza
crust
el mendrugo
crust of bread
el jocho
hot dog
los antojitos
snacks
a la plancha
grilled
la pollería
poultry store
el cuernito
croissant
la pata de mula
blood clam
la almeja
clam
la ostra
oyster
el ostión
large oyster
la vieira
scallop
callo de hacha
scallop
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