Culinary & food/drink & kitchen

212 words by Lamoushh
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condimentar
condimentar
to season
el refrigerio
el refrigerio
snack
salteado
salteado
sautéed
el huevo revuelto
el huevo revuelto
scrambled egg
empalagoso
empalagoso
sickly sweet
el caldo
el caldo
broth
el emparedado
el emparedado
sandwich
el durazno
el durazno
peach
la arveja
la arveja
pea
las sobras
las sobras
leftovers
el pavo
el pavo
turkey
la granada
la granada
pomegranate
el higo
el higo
fig
el camote
el camote
sweet potato
el sacacorchos
el sacacorchos
corkscrew
el ahogado
el ahogado
sofrito
el ahogado
el ahogado
stew
la tetera
la tetera
teapot
el cortadito
el cortadito
cortado
el cruasán
croissant
el cebollino
chive
la clara
egg white
la vajilla
dinner set
la parrillada
barbecue
la olla
pot
el frijol
bean
el albaricoque
apricot
el alga
seaweed
la galleta
cracker
la galleta
cookie
la rebanada
slice
la lubina
sea bass
la endibia
chicory
el guisante
pea
el bonito
bonito
el bonito
tuna
la avena
oatmeal
jugoso
medium rare
jugoso
juicy
la linaza
flaxseed
la servilleta
napkin
el esquite
esquites
el cerdo
pork
ahumado
smoked
la remolacha
beet
el buñuelo
doughnut
la nuez moscada
nutmeg
la pasa
raisin
la cazuela
stew
la cazuela
casserole dish
la ciruela
plum
el aliño
seasoning
la chuleta
chop
fregar
to wash
fregar
to scrub
el/la sartén
frying pan
la factura
bill
la despensa
pantry
la baya
berry
el eneldo
dill
el delantal
apron
la alcachofa
artichoke
la toronja
grapefruit
el hinojo
fennel
la comida chatarra
junk food
el cangrejo
crab
el sancocho
stew
el utensilio
utensil
el repollo
cabbage
la col
cabbage
la loza
crockery
el crujiente
crisp
crujiente
crunchy
el apio
celery
el/la coliflor
cauliflower
sazonar
to season
el puré de papas
mashed potatoes
el encurtido
pickled products
la avellana
hazelnut
la calabaza
squash
el langostino
king prawn
la mantequilla
butter
el cacahuete
peanut
la mantequilla de maní
peanut butter
picar
to chop
la tanta
bread
el pato
duck
la lenteja
lentil
espumoso
sparkling
espumoso
frothy
para llevar
for takeout
el pedazo
piece
la propina
tip
la tarta
cake
la entrada
starter
el trozo
slice
la carta
menu
callo de hacha
scallop
el pastel
cake
la berenjena
eggplant
la almeja
clam
el cubierto
piece of cutlery
el cuchillo
knife
el tenedor
fork
la cucharilla
teaspoon
la cucharada
spoonful
la acelga
chard
la lavanda
lavender water
el probador
taster
la bollería
pastries
la manopla
oven glove
el coñac
cognac
el jarabe
syrup
la barra
baguette
el salchichón
salchichon
la calabaza
pumpkin
comida rápida
fast food
el maní
peanut
la alergia
allergy
el jengibre
ginger
la manzanilla
chamomile
el relleno
filling
la palmera
palmier
el sorbo
sip
seco
dried
la cucharada
tablespoon
la hierba
herb
la cúrcuma
turmeric
la lima
lime
la albóndiga
meatball
el calabacín
zucchini
el zumo
juice
el pescado
fish
la medialuna
croissant
la canela
cinnamon
asar
to roast
la parrilla
grill
la sandía
watermelon
la cebolleta
scallion
licuar
to blend
agrio
sour
agridulce
bittersweet
amargo
bitter
la albahaca
basil
el colador
colander
la uva
grape
la lata
can
el jugo de naranja
orange juice
apetecer
to feel like
digerir
to digest
el rábano
radish
la zanahoria
carrot
el batido
milkshake
la col rizada
kale
el tomillo
thyme
el romero
rosemary
la menta
mint
el entremés
hors d'oeuvre
el perejil
parsley
la piña
pineapple
el pepino
cucumber
el cordero
lamb
la carne de vaca
beef
el bistec
steak
el jamón
ham
el tocino
bacon
la cortesía
complimentary
el mosto
grape juice
el ajo
garlic
el marisco
seafood
el cocinero
cook
el aguacate
avocado
la espinaca
spinach
merendar
to have an afternoon snack
el aperitivo
appetizer
asado
roasted
quisiera
I would like
la vinagreta
vinaigrette
el cabrales
Cabrales
el alioli
aioli
el pulpo a la gallega
Galician-style octopus
el calamar
squid
la unidad
unit
picante
spicy
al vapor
steamed
el mejillón
mussel
el chorizo
sausage
el caracol
snail
la seta
mushroom
el magro
loin
el estofado de carne
beef stew
el estofado
stew
los callos
tripe
la oreja
elephant ear
a la plancha
grilled
adobar
to marinate
el lacón
shoulder of ham
las alitas de pollo
chicken wings
la croqueta
croquette
el pimiento
pepper
el ajillo
garlic sauce
el champiñón
mushroom
el picadillo
mince
el huevo frito
fried egg
el huevo duro
hard-boiled egg
la ensaladilla rusa
Russian salad
el orégano
oregano
la cebolla
onion
confitado
candied
la plancha
griddle
la cabra
goat
la gamba
shrimp
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