Comidas y Bebedidas

342 words by tightlines
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el faisán
el faisán
pheasant
la perdiz
la perdiz
partridge
para picar
para picar
to eat
la castaña
la castaña
chestnut
el centeno
el centeno
rye
la fiambrera
la fiambrera
lunchbox
la palta
la palta
avocado
el guineo
el guineo
banana
embuchar
embuchar
to wolf down
el buche
el buche
mouthful
el picadillo
el picadillo
mince
saciar
saciar
to quench
el festín
el festín
feast
el lechón asado
el lechón asado
roast suckling pig
la guanábana
la guanábana
soursop
la parcha
la parcha
passion fruit
el requesón
el requesón
cottage cheese
agridulce
agridulce
sweet-and-sour
la morcilla
la morcilla
blood sausage
el aguacate
avocado
caducado
past its use-by date
el albaricoque
apricot
la cebada
barley
el charqui
beef jerky
a fuego lento
over a low heat
al vapor
steamed
el kiko
salted, toasted maize snack
la rosca de Reyes
Three Kings bread
la dona
doughnut
el zapallo
pumpkin
el brebaje
potion
el sirope
syrup
el refrigerio
snack
el algodón de azúcar
cotton candy
el fideo
noodle
la leche descremada
skimmed milk
leche desnatada
skim milk
moler
to grind
el bocado
bite
la papilla
baby food
el malvavisco
marshmallow
el bizcocho
sponge cake
el horneado
cooking time
el aliño
dressing
el arroz con leche
rice pudding
la nuez
nut
la pasa
raisin
la pizca
dash
saborear
to taste
condimentar
to season
el berro
watercress
machacar
to crush
rallar
to grate
la tila
lime blossom tea
la manzanilla
chamomile
hervir
to boil
el pimentón
paprika
el chícharo
pea
la hielera
cooler
exprimir
to squeeze
rumbear
to party
la limonada
lemonade
la toronja
grapefruit
el sorbo
sip
el espárrago
asparagus
crujiente
crunchy
el envoltorio
wrapping
la resaca
hangover
el refresco
soda
la agua con gas
carbonated water
la freidora
deep fryer
fritar
to fry
el té de manzanilla
chamomile tea
el cordero
lamb
la galleta
cookie
la arveja
pea
el vinagre
vinegar
la vainilla
vanilla
el melocotón
peach
la nata
cream
la hojuela
flake
las especias
spices
la mostaza
mustard
el chupete
pacifier
la avellana
hazelnut
los huevos estrellados
fried eggs
los huevos duros
hard-boiled eggs
el huevo revuelto
scrambled egg
el higo
fig
salado
salted
para picar
to nibble on
la grasa
fat
espolvorear
to sprinkle
hervido
boiled
el caramelo
candy
la bellota
acorn
tibio
tepid
el grano
grain
la gelatina
Jell-O
la clara
egg white
amargo
bitter
la parrillada
barbecue
masticar
to chew
arrocero
rice-growing
agriar
to sour
la carne de res
beef
jugoso
juicy
los huevos revueltos
scrambled eggs
la porción
portion
las crispetas
popcorn
el mantecado
crumbly Christmas cookie
el turrón
turron
el ponche
eggnog
el piloncillo
unrefined brown sugar
ahumado
smoked
la remolacha
beet
la col rizada
kale
la golosina
candy
azucarado
sugary
el buñuelo
fritter
el ponche de huevo
eggnog
la comilona
feast
la manteca
lard
la yema
yolk
saborear
to savor
la tarta
pie
el betabel
beet
el piñón
pine nut
enjuagar
to rinse
el mejunje
concoction
magro
lean
la masa
dough
la mazorca
cob
la rosquilla
doughnut
la baya
berry
la alcaparra
caper
el eneldo
dill
embriagar
to make drunk
la zarzamora
blackberry
el ajonjolí
sesame
la alcachofa
artichoke
lomo de cerdo
pork loin
encebollado
cooked with onions
la frambuesa
raspberry
la avena
oatmeal
cremoso
creamy
la espuma
foam
el sancocho
stew
las papitas fritas
chips
el pastelillo
turnover
la pizca
pinch
el brócoli
broccoli
la lechuga
lettuce
el brindis
toast
la lenteja
lentil
el adobo
marinade
el comino
cumin
el clavo de olor
clove
la ginebra
gin
el jengibre
ginger
la cazuela
casserole dish
casero
homemade
el romero
rosemary
sazonar
to season
el pay
pie
frutal
fruit
la calabaza
pumpkin
el relleno
stuffing
el embuchado
sausage
la tripa
intestine
el embutido
sausage
el encurtido
pickled products
la trufa
truffle
la navaja
razor clam
el ñame
yam
el panqueque
pancake
jarabe de arce
maple syrup
las habichuelas al horno
baked beans
la lima
lime
el limón
lemon
el edulcorante
sweetener
el pepino
cucumber
podrido
rotten
la gelatina
gelatin
el ponche
punch
el salpicón de marisco
seafood salad
degustar
to taste
la lonchera
lunch box
la rodaja
slice
la yuca
cassava
el patacón
slice of fried banana
los chifles
plantain chips
el almacén
store
la dona
donut
la heladería
ice cream parlor
la fresa
strawberry
el batido
milkshake
la picada
appetizers
la batata
yam
la guayaba
guava
el chayote
vegetable pear
la gelatina
jelly
el bocadillo
sandwich
carnoso
fleshy
el aderezo
dressing
la almendra
almond
tostar
to toast
el maní
peanut
el cuajo
rennet
el puerco asado
roast pork
empanar
to cover in pastry
la cantidad
amount
la masa harina
masa
el cacao
cocoa
colar
to strain
adobar
to marinate
el estofado
stew
el mazapán
marzipan
la sidra
cider
el turrón
nougat
el bledo
amaranth
endulzar
to sweeten
el moje
gravy
la canela
cinnamon
el polvorón
shortbread cookie
el ajo
garlic
el ajonjolí
sesame seed
salteado
sautéed
galletas para la fiesta
cookies for the party
las migajas
leftovers
catar
to taste
trinchar la carne
to carve
tierno
tender
amargar
to make bitter
avinagrado
sour
el/la comensal
dinner guest
la chuleta
chop
el aperitivo
appetiser
el durazno
peach
la manzana
apple
la ciruela pasa
prune
la ciruela
plum
el bollo
bun
el ágape
banquet
las sobras
leftovers
la miel de abeja
honey
la malteada
milkshake
las palomitas
popcorn
el pochoclo
popcorn
la rebanada
slice
asar
to roast
el chicharrón
pork scratchings
el cambur
banana
la jalea
jelly
el cebollino
chive
la cosecha
harvest
el horneado
baking time
la zanahoria
carrot
el calabacín
courgette
sancochar
to parboil
el arroz integral
brown rice
el chicharrón
pork cracklings
riquísimo
delicious
exquisito
delicious
la leguminosa
legume
merendar
to have an afternoon snack
la guinda
cherry
el champiñón
mushroom
el yogur
yogurt
la mermelada
jam
el manjar
delicacy
el aguardiente
liquor
sofreír
to sauté
el puré de papas
mashed potatoes
el camote
sweet potato
la rodaja
slice
el perejil
parsley
el apio
celery
el caldo
broth
el ají
chili
la barra de pan
French loaf
el cucurucho
cone
la albóndiga
meatball
el aperitivo
appetizer
la botana
appetizer
la ensalada
salad
sopero
soup
el calabacín
zucchini
la carne molida
ground meat
glaseado
glazed
el guajolote
turkey
el chorizo
sausage
la salchicha
sausage
la paleta
spatula
saludable
healthy
el champán
champagne
el/la maracuyá
passion fruit
abastecer
to supply
la nuez
walnut
el tomillo
thyme
el tocino
bacon
rancio
rancid
el fiambre
cold cut
las lentejas
lentil soup
la receta
recipe
el haba
broad bean
la legumbre
legume
la aceituna
olive
el hongo
mushroom
el buñuelo
doughnut
el vegetariano
vegetarian
las fresas con crema
strawberries and cream
el emparedado
sandwich
cocido
boiled
los comestibles
groceries
el blanquillo
egg
el tentempié
snack
la judía
bean
la habichuela
bean
el poroto
bean
el pastel
cake
el postre
dessert
la batata
sweet potato
la pastelería
baker's
la sandía
watermelon
el mejillón
mussel
la almeja
clam
la vieira
scallop
el nabo
turnip
la pera
pear
el ananás
pineapple
la cafetera
coffee maker
derretir
to melt
quemar grasa
to burn fat
la nuez moscada
nutmeg
la pimienta
pepper
el repollo
cabbage
el pozole
pozole
el gallo pinto
fried rice and beans
el choclo
corn
soso
bland
el aderezo
seasoning
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