Comidas y Culinararios

238 words by JoryZ
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el acompañamiento
el acompañamiento
side dish
el acompañamiento
el acompañamiento
accompaniment
el recetario
el recetario
cookbook
el recetario
el recetario
recipe book
la caducidad
la caducidad
best-by date
salpimentar
salpimentar
to spice up
podrido
podrido
rotten
el marañón
el marañón
cashew tree
la almendra
la almendra
almond
la yaca
la yaca
jackfruit
la yaca
la yaca
jackfruit
la falda
la falda
skirt steak
derretir
derretir
to melt
salpimentar
salpimentar
to add salt and pepper to
salpimentar
salpimentar
to season
la toronja
la toronja
grapefruit
la acelga
la acelga
chard
la maicena
la maicena
cornstarch
el manjar
el manjar
delicious
el manjar
delicacy
la flama
flame
el cerillo
match
la hierba
herb
encerado
waxed
el caqui
persimmon
la paprika
paprika
agrio
sour
amargo
bitter
la falda de res
beef brisket
el bistec de falda
flank steak
el filete de flanco
flank steak
el raspado
shaved ice
el borrego
lamb
el pastel
pastry
el pan dulce
pastry
la yema
yolk
la nuez moscada
nutmeg
el endulzante
sweetener
la trucha
trout
la raja
slice
estrellado
fried
el menudo
tripe stew
la riñonada
kidney stew
las lentejas
lentil soup
el eucalipto
eucalyptus
la menta
mint
rebanar
to slice
rostizar
to roast
al horno
roast
asar
to roast
el comino
cumin
la salvia
sage
enfriar
to cool
enfriar
to chill
la manzanilla
chamomile tea
el atole
atole
la rebanada
slice
el romero
rosemary
el rollo de carne al horno
meat loaf
las palomitas
popcorn
la platina
tinfoil
el papel aluminio
tinfoil
el papel de aluminio
tinfoil
el levado
rising
vencido
past its expiration date
la dulzura
sweetness
la dulzura
sweetness
el fideo
noodle
el pimentón
sweet pepper
el pimentón
paprika
ensartar
to skewer
agregar
to add
el grumo
clump
revolver
to toss
revolver
to stir
la cata
tasting
el aderezo
dressing
la bondiola de cerdo
pork shoulder
la mostaza
mustard
la muera
brine
poner en salmuera
to brine
la salmuera
brine
el rompope
eggnog
el condimento
seasoning
el sazonador
seasoning
el alga
seaweed
deshuesado
boned
la linaza
linseed
el kiwi
kiwi
la tortilla
omelet
la tortilla
tortilla
el bizcocho
lady finger
el bizcocho
sponge cake
la uva
grape
el tamarindo
tamarind
la sandía
watermelon
la pipa
seed
la piña
pineapple
la pera
pear
la papaya
papaya
el palmito
heart of palm
la nectarina
nectarine
la naranja
orange
la mora
blueberry
la mora
blackberry
el melocotón
peach
el melón
cantaloupe
el melón
melon
la manzana
apple
la mandarina
mandarin orange
el maní
peanut
el limón
lemon
el huevo
egg
la guayaba
guava
la guanábana
soursop
la granadilla
passion fruit
la fresa
strawberry
el dulce
piece of candy
el dulce
candy
dulce
sweet
el coco
coconut tree
el coco
coconut
la berenjena
eggplant
la raíz
root
el tomillo
thyme
el orégano
oregano
la miel
honey
la espinaca
spinach
la manzanilla
chamomile
el zapallo
pumpkin
la zanahoria
carrot
el tomate
tomato
el repollo
cabbage
la remolacha
beet
el rábano
radish
el plátano
plantain
el pepino
cucumber
la papa
potato
la lechuga
lettuce
el elote
ear of corn
el culantro
long coriander
el culantro
culantro
el/la coliflor
cauliflower
la cebolla morada
red onion
el camote
sweet potato
el brócoli
broccoli
tierno
not ripe
la sazón
ripeness
la sazón
seasoning
el apio
celery
el aguacate
avocado
la albahaca
basil
el salteado
sauté
salteado
sautéed
caducado
past its use-by date
el perejil
parsley
grasoso
greasy
el riñón
kidney
la chatarra
junk food
el elote
sweet corn
el/la maracuyá
passion fruit
el ayote
pumpkin
riquísimo
very tasty
la botana
tapa
la botana
appetizer
la botana
snack
el embutido
cold cut
el embutido
sausage
el macarrón
macaroon
el macarrón
macaroni
pelar
to peel
cocido
fired
cocido
boiled
el cocido
stew
cocido
cooked
la barra
bar
la cucharada
tablespoon
la cucharada
spoonful
finamente
finely
trocear
to cut into pieces
trocear
to cut up
picado
chopped
la chuchería
tidbit
la chuchería
candy
unir
to mix
la golosina
sweet
la golosina
candy
racionar
to ration
el guachinango
red snapper
el pulpo
octopus
el pimiento
pepper
la ternera
veal
el lomo
loin
el bacon
bacon
el puerro
leek
leche evaporada
evaporated milk
el/la coliflor
cauliflower
la calabacita
zucchini
el calabacín
zucchini
la legumbre
legume
alimenticio
nutritious
alimenticio
nourishing
alimenticio
eating
alimenticio
food
culinario
culinary
la cochinita pibil
cochinita pibil
la nuez
pecan
la nuez
walnut
la nuez
nut
el vinagre
vinegar
el bicarbonato de sodio
baking soda
el bicarbonato
baking soda
el camarón
shrimp
el camarón
prawn
el camarón
shrimp
el guisante
pea
la ciruela
plum
la cereza
cherry
al ajo
garlic
el ajo
garlic
el pendejo
dumbass
la cebolla
onion
picoso
spicy
la cebolleta
scallion
el vencimiento
expiration date
el hielo
ice
la panceta
bacon
la tocineta
bacon
el tocino
bacon
el kiwi
kiwifruit
el guisante
pea
muslo de pollo
chicken thigh
la maca
flaw
la linaza
flaxseed
el queso parmesano
parmesan cheese
el queso crema
cream cheese
el pimentón
bell pepper
el higo
fig
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