Food and Beverage

233 words by jbnguyen24
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el camote
el camote
sweet potato
la nutrición
la nutrición
nutrition
el carbohidrato
el carbohidrato
carbohydrate
la proteína
la proteína
protein
procedente
procedente
coming from
los lácteos
los lácteos
dairy
la lactosa
la lactosa
lactose
la vitamina
la vitamina
vitamin
la caloría
la caloría
calorie
la sobremesa
la sobremesa
after-dinner conversation
el aderezo
el aderezo
dressing
catar
catar
to taste
machacar
machacar
to pound
la piragua
la piragua
shaved ice
el pilón
el pilón
pestle
la batidora
la batidora
blender
la licuadora
la licuadora
blender
el remojo
el remojo
soak
el mojo
el mojo
garlic and oil sauce
trocear
to cut into pieces
reposar
to rest
echar
to put
agregar
to add
añadir
to add
hornear
to bake
la potencia
power
hervir
to boil
cocer
to boil
mezclar
to mix
batir
to whisk
pelar
to peel
el turrón
turron
el seso
brain
el sánduche
sandwich
la cucharada
spoonful
al carbón
charcoal
la arveja
pea
el chícharo
pea
el arroz con gandules
rice with pigeon peas
las patatas bravas
fried potatoes with spicy tomato sauce
la propina
tip
la entrada
starter
el entrante
starter
la botana
appetizer
el pasaboca
snack
la botana
snack
la pupusa
stuffed tortilla
el pincho
hors d'oeuvres
la gaseosa
soda
la caña
glass of beer
el huevo cocido
boiled egg
el tocino
bacon
la rebanada
slice
el festejo
party
el puré de papas
mashed potatoes
el/la comensal
dinner guest
el pozole
pozole
la canela
cinnamon
revuelto
messy
empalagoso
sickly sweet
la compota
preserves
el repollo
cabbage
la lenteja
lentil
la corteza
crust
la merienda
snack
el manjar
delicacy
la degustación
tasting
la pitaya
dragon fruit
el lulo
lulo
el poroto
bean
la morcilla
blood sausage
perecedero
perishable
la seta
mushroom
liofilizado
freeze-dried
asar
to grill
el churrasco
grilled steak
majar
to crush
la yema
yolk
típico
traditional
la golosina
candy
la breva
early fig
el maní
peanut
la nuez
walnut
la castaña
chestnut
el cacahuete
peanut
la avellana
hazelnut
la uva
grape
la sandía
watermelon
el pomelo
grapefruit
el ananás
pineapple
la pera
pear
la mora
blackberry
el melón
melon
el melocotón
peach
el/la maracuyá
passion fruit
la mandarina
mandarin orange
la lima
lime
el higo
fig
la guayaba
guava
la granada
pomegranate
la frambuesa
raspberry
el dátil
date
la ciruela
plum
el arándano
blueberry
el albaricoque
apricot
el aguacate
avocado
el berro
watercress
el rábano
radish
el jengibre
ginger
la soja
soybean
el hinojo
fennel
el puerro
leek
el apio
celery
la judía verde
green bean
el boniato
sweet potato
la batata
sweet potato
el calabacín
zucchini
el garbanzo
chickpea
la espinaca
spinach
la acelga
chard
el brócoli
broccoli
la alcachofa
artichoke
la remolacha
beet
el/la coliflor
cauliflower
la col
cabbage
la calabaza
pumpkin
el guisante
pea
el choclo
corn
los tallarines
noodles
el fideo
noodle
el batido
milkshake
el pudín
pudding
las palomitas
popcorn
la gaseosa
soft drink
el refresco
soda
el cereal
cereal
la aceituna
olive
la tijera
scissors
exquisito
exquisite
exquisito
delicious
la gastronomía
gastronomy
el estropajo
scouring pad
el tazón
large cup
el rallador
grater
el cazo
saucepan
el colador
colander
el/la sartén
frying pan
la pinza
pincer
la espumadera
skimmer
el cucharón
ladle
el pelador
peeler
el sacacorchos
corkscrew
la cucharilla
teaspoon
el cubierto
piece of cutlery
la vajilla
dishes
la cubertería
set of cutlery
el mantel
tablecloth
el congelador
freezer
el frigorífico
refrigerator
el paño
wool
el grifo
faucet
el fregadero
sink
la jarra
pitcher
la cafetera
coffee maker
la vitrocerámica
glass-ceramic cooktop
la estufa
stove
la tabla de cortar
cutting board
la manopla
mitten
el microondas
microwave
la tostadora
toaster
la guanábana
soursop
la guanábana
soursop tree
la ramita
twig
asqueroso
disgusting
amargo
bitter
el recipiente
container
la olla
pot
el cambur
banana
el patacón
fried plantain
la crema agria
sour cream
maduro
ripe
la comida basura
junk food
la comida chatarra
junk food
el puro
cigar
gratinado
au gratin
el mote
boiled corn
la almeja
clam
la jaiba
crab
el cangrejo
crab
la paila
frying pan
el congrio
conger eel
el caldillo
light broth
criollo
Creole
rociar
to spray
el panqué
pancake
el panqueque
pancake
el borrego
lamb
el perejil
parsley
la milanesa
cutlet
la nogada
nogada
la mazorca
corncob
la leña
firewood
moler
to grind
el estofado
stew
el guiso
stew
el nabo
turnip
la huerta
produce farm
la almendra
almond
el azafrán
saffron
el calamar
squid
el mejillón
mussel
la gamba
shrimp
el camarón
shrimp
el lomo
loin
la tira
strip
rehogar
to sauté
rehogar
to fry lightly
picar
to chop
la berenjena
eggplant
espesar
to thicken
la pechuga
breast
crecer
to grow
el cruasán
croissant
la sidra
cider
rallado
grated
el cordero
lamb
la servilleta
napkin
la espina
bone
la brocheta
shish kebab
freír
to fry
el espárrago
asparagus
la grasa
grease
el guisado
casserole
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