La Comida y Términos de la Cocina

295 words by Ernesto3609
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el repollo
el repollo
cabbage
cremoso
cremoso
creamy
el higo
el higo
fig
la tetera
la tetera
teapot
el sacacorchos
el sacacorchos
corkscrew
hervido
hervido
boiled
el chapuzón
el chapuzón
dip
el marisco
el marisco
seafood
el mandado
el mandado
groceries
la clara
la clara
egg white
el pulpo
el pulpo
octopus
la anguila
la anguila
eel
el albaricoque
el albaricoque
apricot
la avena
la avena
oatmeal
el ponche
el ponche
punch
la ciruela
la ciruela
plum
la corteza
la corteza
peel
la corteza
la corteza
crust
la yema
la yema
yolk
la manteca
lard
la cazuela
casserole dish
el relleno
stuffing
empalagoso
sickly sweet
la pasa
raisin
el buñuelo
doughnut
el buñuelo
fritter
la golosina
candy
la remolacha
beet
ahumado
smoked
hervir
to boil
la comilona
feast
los palillos
chopsticks
la ternura
tenderness
el mejillón
mussel
el rodillo
rolling pin
la hielera
cooler
la baya
berry
el eneldo
dill
la alcachofa
artichoke
encebollado
cooked with onions
la aceituna
olive
la espuma
froth
la jalea
jelly
el deshielo
thaw
estrellar
to fry
el sancocho
stew
crujiente
crunchy
la calidez
warmth
la pizca
pinch
la rodaja
slice
el bastón de caramelo
peppermint stick
el clavo de olor
clove
la campana
cover
la castaña
chestnut
fregar los platos
to wash the dishes
casero
homemade
sazonar
to season
madurar
to ripen
la pacana
pecan
el Día de Acción de Gracias
Thanksgiving Day
terroso
earthy
el batido
shake
la col rizada
kale
la berza
collard green
la berza
collard
la tarta de calabaza
pumpkin pie
el embutido
sausage
el embutido
cold cut
el encurtido
pickled products
el puré de papas
mashed potatoes
la servilleta
serviette
la sobremesa
after-dinner conversation
la servilleta
napkin
el cebollino
chives
la vajilla
dinner set
el jarabe
syrup
la avellana
hazelnut
la batata
sweet potato
el ñame
yam
la canasta
basket
el delantal
apron
la fonda
refreshment stand
endulzar
to sweeten
degustar
to taste
el sorbo
sip
ardiente
scalding
la langosta
lobster
sediento
thirsty
licuar
to liquefy
el algodón de azúcar
cotton candy
el algodón de azúcar
candyfloss
la verdura
vegetable
rallador de queso
cheese grater
la cafetera
coffee maker
el agua dulce
freshwater
la almendra
almond
el aderezo
dressing
derretirse
to thaw
el champiñón
mushroom
la mantequilla de maní
peanut butter
enfriar
to cool
el cacao
cocoa
el alimento
food
el estofado
stew
la guinda
cherry
el turrón
nougat
congelado
frozen
adornar
to garnish
el festín
banquet
el polvorón
shortbread cookie
el enólogo
enologist
avinagrado
sour
sabroso
tasty
brindar
to toast
el aperitivo
appetizer
adobar
to marinate
picante
spicy
el estragón
tarragon
la mermelada
jam
las sobras
leftovers
tallar
to carve
la canela
cinnamon
canela
cinnamon-coloured
el popote
straw
las palomitas
popcorn
el gallo pinto
fried rice and beans
la mijita
a bit
el calabacín
zucchini
sancochar
to parboil
templado
lukewarm
acérrimo
bitter
la toronja
grapefruit
embotar
to dull
sabe bien
it tastes good
asar
to grill
el bacalao
cod
la parrillada
barbecue
refrescante
refreshing
escatimar
to skimp on
maduro
ripe
verdoso
greenish
la leguminosa
legume
el manjar
delicacy
sofreír
to sauté
el camote
sweet potato
antiadherente
nonstick
agrio
sour
huevos con tocino
bacon and eggs
la tostada
toast
sellar
to seal
el arándano
cranberry
el pimentón
bell pepper
el morrón
red pepper
el/la coliflor
cauliflower
sazonado
seasoned
el espárrago
asparagus
el jitomate
tomato
pan francés
french toast
amargo
bitter
azucarado
sugary
el pedazo
piece
el cascarón
shell
el/la maracuyá
passion fruit
el durazno
peach
el apio
celery
el yogur
yogurt
el platillo
dish
tierno
tender
el canguil
popcorn
el pichintún
little bit
la borraja
borage
enfundar
to sheathe
burbujeante
bubbly
el mejunje
concoction
el melindre
honey fritter
confitado
candied
el membrillo
quince
el fogón
stove
salobre
salty
el bombón
chocolate
la manteca
butter
la mantequilla
butter
el gofre
waffle
la medida
measure
la repisa
shelf
la estantería
shelves
el repostero
pantry
la bodega
pantry
la despensa
pantry
el armario
cupboard
la taca
cupboard
la parrilla
broiler
el tueste
roast
hornear
to bake
cocer
to bake
la parrilla
grill
el grill
grill
asado
grilled
el horno
oven
la manopla
oven glove
la pala
spatula
la paleta
spatula
el/la sartén
skillet
el/la sartén
frying pan
la cacerola
pan
la olla
pot
el escurridor
dish rack
el lavavajillas
dish soap
el mazapán
marzipan
la salsa
sauce
la piña
pineapple
la banana
banana
la fresa
strawberry
la zarzamora
blackberry
el arándano
blueberry
la frambuesa
raspberry
el tomate
tomato
la zanahoria
carrot
la chirivía
parsnip
el perejil
parsley
la cebolleta
scallion
la cúrcuma
turmeric
el termo
thermos
el termómetro
thermometer
el cocido
stew
el caldo
soup
la sopa
soup
la inmersión
immersion
la licuadora
blender
el microondas
microwave
el tazón
bowl
el plato
plate
la taza
cup
el vaso
glass
el fregadero
sink
el refrigerador
refrigerator
la nevera
fridge
el ventilador
fan
el embudo
funnel
la coladera
strainer
la lámpara
light
el congelador
freezer
el freezer
freezer
el estacionamiento
parking lot
el parking
parking lot
el batidor
whisk
el almidón
starch
la papa
potato
el ajo
garlic
el romero
rosemary
el tomillo
thyme
la pimienta
pepper
la levadura
yeast
el bicarbonato
baking soda
el polvo de hornear
baking powder
la reserva
stock
el caldo
broth
salado
salt
salado
salty
la galleta
cracker
la malteada
milkshake
el licuado
milkshake
la leche
milk
la ensalada
salad
de pollo
chicken
la pechuga de pavo
turkey breast
carne de cerdo
pork
la chuleta de cerdo
pork chop
la carne de res
beef
el costillar
ribs
el chocolate
chocolate
el coco
coconut
el aceite de oliva
olive oil
la oliva
olive
el aceite
oil
la crema agria
sour cream
la soda
soda
el cereal
cereal
el horneado
cooking time
el jengibre
ginger
la harina
flour
el trigo
wheat
el queque
cake
el pastel
cake
la tarta
tart
el pai
pie
la meseta
countertop
la encimera
countertop
la taza de medir
measuring cup
la cucharilla
teaspoon
la cucharada
spoonful
la cuchara
spoon
el afilador
knife-grinder
el cuchillo
knife
el aguacate
avocado
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