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picado
adjective
1. (culinary) 
a. chopped 
Para este plato necesitamos ajo picado.For this dish we'll need some chopped garlic.
b. ground (meat) (United States) 
Estos espaguetis con carne picada de res y tomates les encantarán a los niños.Kids will just love this spaghetti with ground beef and tomatoes.
c. minced (meat) (United Kingdom) 
Hoy vamos a probar una receta con carne picada de cerdo.Today we're going to try a recipe that uses chopped pork.
2. (in a state of decay or fermentation) 
a. decayed (teeth) 
En esta clínica, el 80 % de mis pacientes tienen dientes picados.In this clinic, 80% of my patients have decayed teeth.
b. rotten 
Si las manzanas están picadas, hay que tirarlas.If the apples are rotten, you need to throw them away.
c. sour 
Los vinos picados se deben a un corcho de mala calidad.Sour wine is caused by poor-quality corks.
3. (scarred) 
a. pockmarked 
El estudiante tenía la cara picada por el acné.The student's face was pockmarked by acne.
4. (rusty) 
a. rusted 
El mecánico me dijo que el piso del carro lo tenía todo picado.The mechanic told me that the floor of my car was completely rusted.
5. (with a pattern of holes) 
a. perforated 
¿Dónde compraste estos zapatos de cuero picado?Where did you buy those perforated leather shoes?
6. (cut) 
a. cut (tobacco) 
El hombre sacó el tabaco picado de una bolsa para liarse un cigarro.The man took the cut tobacco out of a pouch so that he could roll himself a cigarette.
7. (rough) 
a. choppy (sea) 
Hoy los pescadores no han podido salir a pescar debido a la mar picada.Today the fishermen haven't been able to go out fishing because of the choppy seas.
8. (angry) (Spain) 
a. mad (United States) 
Mis hermanos siguen picados por lo de viernes.My brothers are still mad about what happened on Friday.
b. miffed (colloquial) 
Al parecer, el actor está picado con su hermano por un asunto de dinero.It seems that the actor is a bit miffed with his brother over money.
c. put out (colloquial) 
Se notaba que la tenista estaba picada tras su derrota.You could see that the tennis player was a bit put out following her defeat.
9. (colloquial) (interested) (Mexico) 
a. hooked 
Nos quedamos picados con la serie.We became hooked on the series.
b. into 
Parece que los hombres de aquí están muy picados con el fútbol.It seems that men here are really into soccer.
10. (colloquial) (intoxicated) 
a. drunk 
Los invitados a la boda andan un poco picados.The wedding guests are a bit drunk.
masculine noun
11. (culinary) (Southern Cone) (Spain) 
a. hash (meat) (United States) 
Para este picado necesitarás un robot de cocina.To make this hash, you'll need a food processor.
b. mince (meat) (United Kingdom) 
Añade al picado el pimiento y el ajo.Add the pepper and the garlic to the mince.
c. chopped vegetables (garlic, onion, etc.) 
Echa el picado en la sartén a fuego bajo.Put the chopped vegetables in the frying pan over low heat.
12. (act of cutting up) 
a. chopping 
Este aparato es ideal para el picado de patatas, frutas y verduras.This device is perfect for chopping potatoes, fruits, and vegetables.
b. grinding (of meat) (United States) 
Esta herramienta se utiliza para el picado de la carne.This tool is used for grinding meat.
c. mincing (of meat) (United Kingdom) 
Esta máquina es apta para el picado de la carne.This machine is suitable for mincing meat.
picado, -a
adjective
1. pockmarked (marcado) (piel); bruised (fruta)
2. perforated (agujereado)
  • picado, -a de polillamoth-eaten
3. chopped (triturado) (alimento); cut (tabaco)
  • carne picadamince(peninsular Spanish, RP Br), ground beef(United States)
4. sour (vino)
5. decayed (diente)
6. choppy (mar)
7. annoyed (informal) (enfadado)
8. (aviation)
  • hacer un picado, -ato dive(peninsular Spanish)
  • caer en picado, -a(figurative) to plummet
picado
adjective
1 (podrido) [+diente] rotten; decayed; [+fruta] rotten; [+metal] rusty; rusted
tengo tres muelas picadas I have three cavities
le sacaron la muela porque la tenía picada los melocotones estaban picados la reja estaba toda picada yo no compraría ese coche, tiene toda la chapa picada
2 (Culin) [+ajo, cebolla, patata] chopped; (España) (S. Cone) [+carne] minced; ground; (EEUU)
un kilo de carne picada
3 (triturado) [+tabaco] cut; [+hielo] crushed
una bolsa de hielo picado
4 [+vino] pricked; sour
5 [+mar] choppy
6
los boletos picados ya no sirven cuando le di el ticket al revisor ya estaba picado el asfalto quedó picado a causa del temporal se pone maquillaje porque tiene la cara picada
picado de viruelas pockmarked
tenía toda la cara picada de viruelas con la espalda picada de viruelas le daba vergüenza quitarse la camiseta
7 (enfadado)
estar picado to be in a huff (familiar); están picados desde hace muchos años they fell out years ago
8 (interesado)
estar picado con o por algo to go for sth in a big way (familiar); está muy picado con la lotería he's really been bitten by the lottery bug (familiar); he's gone for the lottery in a big way (familiar)
9 (borracho) tipsy
10 (Música) [+nota] staccato
una nota picada
1 (acción) (Culin) [de ajo, cebolla, patata] chopping
para el picado de la cebolla recomendamos que se lave previamente
(España) (S. Cone) [de carne] mincing; grinding; (EEUU)
una máquina para el picado de la carne
[de billete, boleto] punching
todavía no ha pasado el revisor encargado del picado de los billetes
(triturado) [de tabaco, de piedra] cutting
en estas fábricas se relizaba el picado del tabaco de las grandes hojas
[de hielo] crushing
el picado del hielo se realiza en unas máquinas enormes una máquina especial para el picado de la piedra
2 (Aeronáutica) (Ornitología) dive
caer en picado (España) (Aeronáutica) to plummet; nose-dive; [+precios, popularidad, producción] to plummet; fall sharply
su popularidad cayó en picado después de las elecciones han amotinado argumentando que las campañas han hecho caer en picado las ventas a producción de patata nacional ha venido cayendo en picado como consecuencia de los bajos precios existentes
3 (Música) staccato
El uso sistemático e indiscriminado de opulentos encuadres [picados] y [contrapicados,...]
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