rancidez

rancidez [ran-the-deth’]
noun
1Rancidity, rancidness, rankness. (f)

rancidez
ranciedad
sustantivo:femenino
1 [de vino] age; mellowness; [de mantequilla, tocino] staleness
2 (antigüedad) great age; antiquity; (peyorativo) antiquatedness