maceración
- Dictionary
la maceración
A feminine noun is almost always used with feminine articles and adjectives (e.g., la mujer bonita, la luna llena).
1. (culinary)
b. maceration (fruit)
Estoy leyendo sobre la maceración y la fermentación.I'm reading about maceration and fermentation.
c. marinading (meat)
Luego de la maceración, cocina los trozos de pollo en un wok.After marinading, cook the diced chicken in a wok.
Examples
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