maceración

Dictionary
Examples

Posteriormente se realiza la maceración con hollejos durante 20 días.	Subsequently, maceration is carried out with the skins for 20 days.
Es producido por la maceración de la extracto de la hierba.	It is produced by maceration of the herb extract.
Su elaboración se realiza mediante la maceración en frío de la uva.	Its development is done by cold maceration of the grapes.
Protección antioxidante en el inicio de la maceración.	Antioxidant protection at the start of maceration.
Añadimos después el jugo de la maceración, dejándolo reducir.	Then add the juice of maceration, leaving lower.
La fermentación se efectúa a 28º y la maceración dura unas dos semanas.	Fermentation takes place at 28º and maceration lasts about two weeks.
Duración de la fermentación y la maceración de cualquier (para los vinos blancos): 15-20 gg.	Duration of fermentation and maceration of any (for white wines): 15-20 gg.
La elaboración de Seis de Luberrisigue el método tradicional de la maceración carbónica.	Development of Seis de Luberri follows the traditional method of carbonic maceration.
Su fabricación incluye los procesos de destilación en alambiques de cobre, la maceración y la infusión.	The manufacture includes the processes of distillation in copper stills, maceration and infusion.
Elaborado mediante la maceración en frío para extraer todo el potencial de la uva Albariña.	Prepared by cold maceration to extract the full potential of the grape Albariña.
Para la maceración: Aceite.	For maceration: Oil.
Las puertas sin perforaciones para la maceración se utilizan cuando se macera la masa de uva.	Non perforated maceration doorsare used when macerating the grapes mass.
Tras la maceración, se añade vinagre.	After fermentation vinegar is added.
Con el similar énfasis, Lucas Niven lo hace en la maceración carbónica para cepas como la Garnacha.	With the same emphasis, Lucas Niven does it with carbonic maceration for strains like Garnacha.
Elegimos el mejor aceite de oliva de la Campiña Cordobesa para que la maceración sea perfecta.	We chose the best olive oil of the Cordovan countryside to make perfect maceration.
Zidarich posee una cuba de piedra hecha de 5 pedazos diferentes donde la fermentación y la maceración ocurren.	Zidarich owns a stone vat made of 5 different pieces where fermentation and maceration occurs.
Esto no permitiría ver la influencia de la maceración con algo de independencia de la variedad.	This would allow us to see the influence of maceration with some independence of variety.
El proceso de vinificación es tradicional, la fermentación y la maceración se realizan a una temperatura de 27°C.	The vinification process is traditional and fermentation and maceration are performed at a temperature of 27°C.
Aliñar con la maceración del atún, un poco de sal de limón y ralladura de lima.	Pour some tuna marinade on top, plus a little lemon salt and lime peel.
Los dos métodos más sencillos y comunes para producir extractos líquidos son la maceración y la percolación.	The two easiest and most common methods used to produce fluid extracts are maceration and percolation.