embuchado
- Examples
After the embuchado goes to dryers where the perfect combination of temperature and humidity provides the optimum degree of maturation. | Embuchado en tripa natural pasa a secaderos donde la perfecta combinación de temperatura y humedad le proporciona el grado de maduración óptimo. |
In food category 08.3.4.2: ‘Traditional dry cured products’, the maximum level for nitrites (E 249-250) should be reintroduced for jamón curado, paleta curada, lomo embuchado and cecina and similar products. | En la categoría de alimentos 08.3.4.2, «Productos tradicionales curados en seco», debe volver a introducirse la dosis máxima de nitritos (E 249-250) para jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares. |
Traditional Spanish ‘Lomo embuchado’ | Lomo embuchado español tradicional |
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