The word convierto is the present form of convertir in the first person singular.
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convertir

¿Cómo convierto gramos en tazas para mi ingrediente de receta?
How do I convert grams to cups for my recipe ingredient?
Me apodero del momento y lo convierto en mi ventaja.
I seize the moment and turn it to my advantage.
Cuando se pone la luna me convierto en un cisne.
When the moon sets, I turn back into a swan.
Si me convierto en coronel, él me dará una.
If I make it to colonel, he'll give me one.
¿Y si mi convierto en una de esas cosas?
What if I turn into one of those things?
Déjame enseñarte en lo que me convierto por las noches.
Let me show you what I become at night.
Cuando hay luna llena, me convierto en lobo.
When the moon is full, I turn into a wolf.
Quiere decir porque me convierto completamente en una mujer.
You mean, because I become so completely a woman.
Lo que soy, lo que me convierto, eso es mejor.
What I am, what I turn into, that is better.
Es en lo que me convierto cuando estoy cerca de él.
This is what I turn into when I'm around him.
Normalmente me convierto ahí, pero iré al bosque.
I usually change there, but I'll go to the woods.
Si acepto el dinero entonces, ¿en qué me convierto?
If I accept that money, then what do I become?
Cada vez que me la pongo me convierto en vampiro.
Every time I wear this I'll turn into a vampire.
Me convierto en la persona que ellos quieren que sea.
I can just become who they want me to be.
Y al final del día, solo los convierto en números.
And at the end of the day, I just turn them into numbers.
Cada vez que me convierto, no soy capaz de jugar.
Ever since I turned, I haven't been able to play.
Una vez más y me convierto en una calabaza.
Once more, I turn into a pumpkin.
Tratando de decidir si me convierto al Islam.
Trying to decide if I'd convert to Islam.
Si dejo que se lo lleven, ¿en qué me convierto?
If I let her go, what does that make me?
Por otro lado, convierto ríos enteros en sangre.
On the other hand, I've turned rivers into blood.
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