chipirones
Plural ofchipirón
chipirón
- Examples
En el calamar, los chipirones no suelen ser eviscerados. | In the squid, the tiny cuttlefish are not usually gutted. |
Se añaden los chipirones, el azafrán y la sal. | Add the squid, saffron and salt. |
Limpie bien los chipirones, pele las gambas y corte todo en trocitos. | Clean the squid thoroughly, peel the prawns and cut everything into small pieces. |
Saltear a fuego vivo las vieiras y los chipirones por separado. | Fry the scallops and the baby squid separately on a lively flame. |
Mezclar con los chipirones y calentar. | Drain and serve with the vegetables and chicken. |
A continuación un poco decous-cous y disponer por encima del cous-cous las vieiras y los chipirones. | Next add a little cous-cous and on top arrange the scallops and baby squid. |
El juego chipirones. | The Squid small game. |
Incorporar los chipirones en aceite de oliva, 10 tomates cherry cortados en cuartos y el perejil fresco finamente picado. | Add the cuttlefish in olive oil, 10 cherry tomatoes cut in four and finely chopped fresh parsley. |
Saltear en una sartén antiadherente las vieiras y los chipirones con el aceite de oliva y el ajo picado. | In a non-stick frying pan sauter the scallops and baby inkfish with the olive oil and chopped garlic. |
Pasta a elección, chipirones en su tinta Ramón Peña, pimiento rojo, albahaca, pimienta blanca, laurel. | Pasta (whatever you wish), Baby cuttlefish in its ink Ramón Peña, Green pepper, Basil, White pepper and Bay. |
Los chipirones en su tinta Ramón Peña proceden de las aguas del océano Atlántico, las Rías Gallegas y el Mar Mediterráneo. | The squid in their own ink Ramón Peña come from the waters of the Atlantic Ocean. |
Seguimos con un tomatito de parra, relleno de chipirones, panceta ahumada, cebollino sobre base de rizotto con tinta de calamar. | We continue with tomato de parra, stuffed with baby squid, smoked bacon, chive on base rizotto with squid ink. |
Ideal para disfrutar con platos especiales como merluza austral con arroz salteado y cebolla de verdeo, o risotto con langostinos y chipirones. | Perfect to enjoy with special dishes such as southern hake with sauteed rice and green onion, or prawn and cuttlefish risotto. |
En pescados y mariscos, desde un tártar de salmón, unos buenos chipirones y una gran variedad de filetes de pescados. | In the matter of fish and shellfish we offer from salmon tartar over small squids to a large variety of fillets of fish. |
El príncipe será sardinas cebo, rebanadas de cefalópodos y las tapas o los ojos marrones, chipirones, sin hueso, muy bienvenida a los peces de profundidad. | The prince will be bait sardines, slices of cephalopods and caps, or brown eyes, small cuttlefish, boneless, very welcome to fish deep. |
El guiso de bonito con patatas, los chipirones en su tinta o las kokotxas en salsa verde son algunas de las recetas más afamadas de la región. | Tuna and potato stew, baby squid in their own ink or kokotxas in green sauce are just some of the more famous recipes of the region. |
Su arroz con bugre, por encargo; sus chipirones afogaos; su cachopo de jamón ibérico y queso manchego o sus calamares frescos también hacen las delicias de los comensales. | Rice with Cantabric lobster, on request; their squids; cachopo of Iberian ham and Manchego cheese or its fresh calamari are also the delight of diners. |
El resultado está garantizado por la extrema frescura de los ingredientes, empezando por el pescado, lubina, crustáceos, chipirones, etc. preparado también en crudo en los refinados entremeses. | The result is guaranteed by the extreme freshness of the ingredients, starting from the fish, sea bass, shellfish, baby octopus etc., served even raw in the refined antipasti. |
Aperitivo: Preparar en un plato, un combinado para el aperitivo. Berberechos, mejillones, almejas, olivas rellenas, chipirones, navajas y SARDINAS!!! | Appetizer: Prepare in a plate a combined appetizer made of cockles, mussels, clams, stuffed olives, cuttlefish, razor clams and sardines!!! |
Sus especialidades son: las carnes asadas al horno de leña o a la parrilla, acompañado de unos excelentes entrantes, como un frito de cordero, unos caracoles con alioli o unos chipirones. | His specialties include grilled meats from the wood oven or grill, accompanied by some excellent appetizers, like a fried lamb, snails with garlic sauce or a squid. |
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