cecinar

to cure

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Es ideal para compartirlo en reuniones combinado con quesos maduros y cecinas fuertes.	It is ideal to share at meetings combined with strong aged cheeses and sausages.
¿Qué tipo de cecinas existen?	What kind of dried beef there are?
Repita el mismo procedimiento con las cecinas enchiladas que faltaron de freír, va a ser necesario que agregue en la sartén más aceite de oliva.	Repeat the same procedure with the spicy cecinas that were not fried, it will be necessary to add in the frying pan more olive oil.
Ponga en la sartén las cecinas enchiladas que quepan y fríalas por unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas; después sírvalas.	Put in the frying pan the spicy cecinas that fit in and fry them for about 2 minutes per each side, until they are well cooked; then serve them.
El mismo efecto produce en un pescado a la plancha o a la sal, en un cocido madrileño, salmorejo cordobés, cecinas, anchoas, postres, que mejoran extraordinariamente cuando se aderezan adecuadamente.	The same effect occurs in a grilled fish or salt in a stew from Madrid, salmorejo, sausage, anchovies, desserts, which improves dramatically when properly seasoned.
Sus orígenes se remontan a 1977 en el sótano de una carnicería en el centro de Astorga en el que recuperan las tradiciones artesanales y la calidad de las cecinas.	Its origins go back to 1977 in the basement of a butcher shop in the center of Astorga where they recover the craft traditions and the quality of the cured meats.
En el sótano de la carnicería se inició la fabricación de embutidos, de manera artesanal, para abastecer de embutidos y cecinas a la propia carnicería.	It was in the basement of the butcher ́s shop where the sausages elaboration started, with an artisanal way, to supply sausages and Cecina to the own butcher ́s shop.
Su visión emprendedora le llevó pronto a elaborar sus propias cecinas en el sótano de la tienda ante la imposibilidad de conseguir productos artesanales, recuperando así una tradición que se estaba perdiendo en la comarca de la Maragatería, la cuna de la cecina.	His entrepreneurial vision soon led him to make his own sausages in the basement of the store before the impossibility of getting handcrafted products, recovering a tradition that was being lost in the region of Maragatería, the cradle of the cecina.
Estas cecinas saben mejor cuando se las cocina a la parrilla.	These pork sausages taste better when they're cooked on the grill.
Cecinas Pablo es ya una empresa de origen familiar muy consolidada.	Cecinas Pablo is already a company of family origin very consolidated.
Cecinas Pablo da un nuevo salto en su internacionalización.	Cecinas Pablo takes a new leap in its internationalization.
Datos de contacto para ejercer sus derechos: Dirección postal: CECINAS PABLO, S.A.	Contact information for exercising rights: Postal address: CECINAS PABLO, S.A.
Cecinas Pablo se ha convertido hoy en todo un ejemplo de innovación.	Cecinas Pablo has become today an example of innovation.
En concreto, Cecinas Pablo tiene varios productos amparados bajo esta marca de garantía.	Specifically, Cecinas Pablo has several products covered under this guarantee brand.
En 1993, se crea la empresa Cecinas Pablo.	In 1993, the Cecinas Pablo company was created.
Vídeo reportaje sobre el proceso de elaboración tradicional de cecina de Cecinas Pablo.	Video report about the process of traditional production of Cecina Pablo cecina.
En 1993 nace Cecinas Pablo.	Cecinas Pablo was founded in 1993.
CECINAS NIETO, se dedica a la producción y venta al por mayor de Cecina de León I.G.P.	CECINAS NIETO is dedicated to the production and wholesaling of Cecina de Leon I.G.P.
Calidad CECINAS NIETO, se dedica a la producción y venta al por mayor de Cecina de León I.G.P.	Quality CECINAS NIETO is dedicated to the production and wholesaling of Cecina de Leon I.G.P.
Snacks Snacks Los snacks de Cecinas Pablo son unos innovadores y sorprendentes tentempiés elaborados de forma totalmente tradicional.	Snacks Snacks The Cecinas Pablo snacks are innovative and surprising snacks made in a totally traditional way.