cuarto trasero
- Dictionary
el cuarto trasero(
kwahr
-
toh
trah
-
seh
-
roh
)A masculine noun is used with masculine articles and adjectives (e.g., el hombre guapo, el sol amarillo).
1. (meat cut)
a. hindquarter
La carne de los cuartos traseros del animal es la más tierna y jugosa.The meat of the animal's hindquarters is the most tender and juicy.
b. saddle
Para la comida del domingo, compraré un cuarto trasero de cordero y lo asaré en el horno.For Sunday lunch, I'll buy a saddle of lamb and roast it in the oven.
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