tenderloins

tenderloin

Heat oil in a skillet and sear tenderloins.	Calentar aceite en una sartén y sellar los lomitos.
Cut the tenderloins with about 2 cm. thick.	Cortar los solomillos con unos 2 cm. de grosor.
Sprinkle thyme mixture on all sides of tenderloins.	Espolvorea la mezcla de tomillo por todos los lados del lomo.
Remove the tenderloins from the refrigerator and discard the excess marinade.	Sacar los filetes de la nevera y quitar el exceso de marinada.
Our specialties are many: Dishes combined, rice, fries, tenderloins and chuletones of 1 st.	Nuestras especialidades son muchas: Platos combinados, arroces, frituras, solomillos y chuletones de 1ª.
Trim the beef tenderloins; refrigerate.	Recorta los lomos de res; refrigera.
To serve, cut tenderloins in medium thick diagonal slices, serve with sauce and garnish with chives.	Para servir, cortar en rodajas no muy delgadas en forma diagonal, servirlas con la salsa y decorar con cebollino.
Heat a large frying pan on medium-high. Add the oil and brown the tenderloins 3 minutes on each side.	Poner a calentar una sartén amplia, añadir el aceite y dorar los filetes 3 minutos por cada lado.
That's a great way to lock in vitamins and nutrients, and to keep tenderloins triple-fresh.	Es la mejor manera de conservar todas las vitaminas y nutrientes y para que el solomillo esté el triple de fresco.
Cut tenderloins in thick slices. Tie kitchen twine around each fillet to hold its shape while cooking.	Cortar los lomos en medallones gruesos y atar una cuerda alrededor de cada uno para que no pierda la forma durante el cocimiento.
This trip left plenty of traces in his Dictionnaire de cuisine, where we read a eulogy of the tenderloins and hams of bear.	De este viaje hay abundantes reflejos en su Dictionnaire de cuisine, donde leemos un elogio de los solomillos y los jamones de oso.
In his restaurant L'épicerie du Cirque, he replaces sumptuous fillets or tenderloins with less obvious cuts of meat, to make use of the whole animal and not just the most desired parts.	En su restaurante L'épicerie du Cirque, sustituye los suntuosos filetes o solomillos por cortes de carne menos obvios, para utilizar todo el animal y no solo las partes más deseadas.
The Angus cuts, with improved genetics, whose ribeye steaks, ribs and tenderloins are bought by the likes of Francis Mallmann and Juan Gaffuri.	Están los cortes Angus, con genética mejorada, cuyos ojos de bife, costillas y lomo son hoy el plato fuerte con el que trabajan cocineros de la talla de Francis Mallmann y Juan Gaffuri.
From hand-trimmed bacon and slow-smoked holiday hams to marinated tenderloins, Smithfield brings artistry, authenticity and a commitment to heritage, flavor, and handcrafted excellence to everything it produces.	Desde el tocino cortado a mano y los jamones ahumados lentamente hasta los filetes marinados, Smithfield ofrece maestría, autenticidad y un compromiso con la tradición, el sabor y la excelencia artesanal en todo lo que produce.
Warm up 1 tablespoon of oil in a large skillet, and cook the tenderloins until internal temperature reaches 170 degrees F. This will depend on the temperature on your range, on mine, it took approx 8 minutes per side.	Calienta una cucharada sopera de aceite y cuece la pechuga hasta que la temperatura interna alcance los 170 grados F (aprox 76 grados C). Esto dependerá de la temperatura de tu estufa, en la mía, tomó aproximadamente 8 minutos por lado.
Rub tenderloins with olive oil, salt and pepper.	Frotar los lomitos con aceite de oliva, sal y pimienta.
Tenderloins of domestic swine, fresh, chilled or frozen	Lomos de la especie porcina doméstica, frescos, refrigerados o congelados
Fill the pork tenderloins with the stuffing pressing well with a spoon.	Rellenar los lomos con la preparación, presionando bien.
To serve, cut tenderloins into slices.	Para servir, rebana el lomo.
Tenderloins of domestic swine, fresh, chilled or frozen	Canales de pollo frescas, refrigeradas o congeladas