suero de leche

whey

Deben administrarse preferiblemente en forma líquida (caldo o masa), y, según establece la tradición, con suero de leche.	The feed should preferably be in liquid form (swill or mash), and is traditionally mixed with whey.
Durante todo el proceso de engorde, en las mezclas y las raciones está prohibido utilizar aceites vegetales y alimentos de origen animal (leche en polvo, suero de leche seco, harina de pescado).	At no point in the feeding cycle may the following be used: vegetable oils, feed of animal origin, e.g. powdered milk, dried whey or fish meal.
A 100 kilogramos del suero de leche asimilado al producto piloto del grupo de productos 1, en virtud de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 2, corresponderán 6,06 kilogramos de dicho producto piloto.	6,06 kg of the pilot product of Product Group 1 shall correspond to 100 kg of whey assimilated to that pilot product in accordance with Article 3(2),
Bata la crema y cuele el suero de leche.	Churn the cream and strain the buttermilk.
Se entiende por mazada el subproducto de la elaboración de la mantequilla y, por suero de leche, el subproducto del cuajo.	‘Buttermilk’ means the by-product of butter production and ‘whey’ the by-product of curds.
El alimento debe presentarse, preferiblemente, en forma líquida o pastosa con adición de agua y, cuando sea posible, suero de leche.	Feed should preferably be in liquid form or consist of a mash to which water and, where possible, whey are added.
«Messmör»: para un producto, que puede ser azucarado, a base de suero de leche con un contenido mínimo de grasas lácteas del 2 %.	‘messmör’: for a whey-based milk product, whether or not sweetened, of a minimum milk-fat content of 2 %
No es adecuado para la detección de la adulteración de leche y queso con concentrados de proteínas de suero de leche de bovino tratados térmicamente.	It is not suitable for the detection of milk and cheese adulteration by heat-treated bovine whey protein concentrates.
El suero de leche es el subproducto de la elaboración de queso o de caseína mediante la acción de ácidos, cuajo o procesos físico-químicos.	“Whey” means the by-product of cheese or casein production obtained by the action of acids, rennet and/or chemico-physical processes.
Suero de leche, suero de leche en polvo, suero de leche parcialmente delactosado en polvo, proteína de suero en polvo (mediante tratamiento físico)	Whey, whey powder, whey powder low in sugar, whey protein powder (extracted by physical treatment)
Sustancias naturales: suero de leche seco obtenido por deshidratación del líquido procedente de leche de vaca o crema batidas para elaboración de mantequilla	Naturally occurring substances, dried buttermilk obtained by the dehydration of the liquid recovered from the churning of cow's milk or cream to prepare butter
Al utilizar caseína y/o caseinatos en los quesos, deben respetarse las normas internacionales para los quesos, especialmente en lo que respecta a la proporción de proteína de suero de leche/caseína [4].	When using casein and/or caseinates in cheeses the international standards for cheese should be respected, in particular the respect of the whey protein/casein ratio [4].
En el caso de productos con un elevado contenido de lactosa, como el suero de leche en polvo o la leche desnatada en polvo, proceder como sigue tras añadir 80 ml de etanol (3.5).	In the case of products with a high lactose content, such as powdered milk serum or skimmed milk powder, proceed as follows after adding 80 ml of ethanol (3.5).
Los quesos con caseína o caseinatos añadidos no sobrepasarán la proporción de proteína de suero de leche/caseína de la leche y respetarán la legislación nacional del país de fabricación sobre el uso de caseína y caseinatos.	The cheeses with added casein or caseinates shall not exceed the whey protein/casein protein ratio of milk and shall respect the national legislation of the country of manufacture on the use of casein and caseinates.
El suero de leche tradicionalmente se ha usado para asentar el estómago.	Buttermilk has traditionally been used to settle upset stomachs.
El suero de leche es un derivado de la producción de queso.	Whey is a by-product of cheese production.
El suero de leche es uno de los productos derivados de la elaboración de queso.	Whey is one of the by-products of the cheese making process.
Suero de leche líquido o en forma de pasta, incluso modificado, sin concentrar o con edulcorantes	Whey and modified whey in liquid or paste forms; whether or not concentrated or containing added sweetening matter
Suero de leche en polvo, gránulos u otras formas sólidas, incluso modificado, sin concentrar o con edulcorantes	Whey and modified whey in powder, granules or other solid forms, whether or not concentrated or containing added sweetening matter
Suero de leche: el subproducto de la fabricación de queso o de caseína mediante la acción de ácidos, cuajo y procesos físico-químicos.	“Whey” means the by-product of cheese or casein manufacture obtained by the action of acids, rennet and/or chemico-physical processes.