salar

Los quesos se salan en moldes individuales, no debiendo durar el saldado más de tres días.	The cheeses are salted in their individual moulds. They must not be salted for more than three days.
Una vez limpias las perdices se salan bien por dentro y por fuera.	After cleaning the partridges, season them well inside and outside.
Antes de ponerlos a la venta, algunos se salan y se secan, toda una exquisitez en Sri Lanka.	Some fish is salted and dried—a delicacy in Sri Lanka—before sale.
Las piezas de carne así formadas se salan posteriormente con sal o con una mezcla de salazón, según la receta.	The meat is cleaned of blood, sinews or fasciae and formed in oblong flattened pieces with no specific dimensions.
Transcurrido este tiempo se pásan a otros moldes mas pequeños y de camino se salan echandoles la sal por la superficie del queso.	After this time are passed to other smaller molds and pouring salt road salt over the surface of the cheese.
Las mismas han pasado por un largo proceso antes de quedar servidas en la mesa de fiesta: primero se salan, luego se ahuman y finalmente, se asan en las brasas.	The smalahove have gone through a long process before being served at the party table, first salted, then smoked and finally roasted in the coals.
Tras su entrega, esos arenques, pescados menos de dos horas antes por pequeñas embarcaciones, se salan en barriles de abeto durante cerca de 24 horas, después de las cuales se les añade la salmuera.	After they are delivered to the village, the herring are placed in pinewood barrels for 24 hours and covered with salt and then brine.
Se salan y se reservan.	Salt and reserve.
Se salan y se les añade el aceite, el escabeche o la salsa de tomate según la variedad.	After being salted and depending on the variety, oil, pickle or tomato sauce is added.