sancochado

Cuando esté dorado agrega la quinua sancochada, agua y sal.	When browned add the boiled quinoa, water and salt.
La es lavada para luego ser sancochada por espacio de 5 minutos.	The mackerell is cleaned to be boiled for 5 minutes.
Mezclar todo y que saltee un poco, luego se agrega la Quinua sancochada.	Mix everything and sauté a little, then add the boiled quinoa.
Es preparado con caballa, cebolla, yuca sancochada, ají y otros aderezos.	It's prepared with mackerel, onion, boiled manioc, chili pepper and and other seasonings.
Consúmela al horno, sancochada o ligeramente salteada, pero evita las papas fritas y las hojuelas de papa.	Eat baked, boiled or lightly sauteed potatoes, but avoid french fries and potato chips.
En Perú se sirven acompañados de una salsa de criolla, rocoto (ajo muy grande) y yuca sancochada.	In Peru, served with Creole sauce, hot pepper (garlic very large) and boiled yucca.
La papa sancochada pélela y prense con tenedor o prensador de papa hasta que tenga una masa uniforme.	The boiled potato peel it and crimp with a fork or potato presser until you have a smooth dough.
La bandera de Gran Canaria es azul y amarilla y su escudo bien podría ser un caldo de papas o una papa sancochada.	The Gran Canaria flag is blue and yellow, and its coat of arms could well be a potato broth or a boiled potato.
Comí yuca sancochada por primera vez en El Salvador.	I ate boiled cassava for the first time in El Salvador.