salame

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Colonia Caroya: famosa por la producción de salames, quesos y vinos regionales.	Colonia Caroya: famous due to its production of Salami, cheeses and regional wines.
Productos. Aditivos. Integral para salames.	Products. Additives. Integral for salames.
Los vendedores de salames, quesos y vinos pateros parecían multiplicarse a cada paso.	People selling salami, cheese and feet crushed wine seemed to multiply all around us.
De este empleo todavía ha quedado huella en nuestra costumbre de poner granos de pimienta en los salames.	Of this utilization, a trace has still remained, in our habit of placing grains of pepper in the cold cuts.
Productos pesqueros, quesos, salames y muchísimos frutos del campo van directamente a ser vendidos al mejor postor del mercado.	There are also fishing products, cheeses, salami and lots of rural fruits that are directly sold to the market's highest bidder.
Los diversos productores de comida artesanal te tentarán con su variedad de panes, chocolates, pesto, chutney, miel, mermeladas, carnes finas y salames.	A variety of artisan food producers will tempt you with breads, chocolates, pesto, chutneys, honey and jams, fine meats and salami.
Por la zona se pueden adquirir varios souvenires que retratan el paso por el lugar, así como quesos, salames y vinos caseros.	Several souvenirs which protray your pass by the venue, as well as cheese, salami and homemade wine may be acquired in the area.
Sobre la mitad de la avenida encontramos la bodega La Caroyense que, al igual que los salames, es un ícono indiscutido del lugar.	About halfway along the avenue stands La Caroyense Winery, which is an unquestionable local icon, just like the salamis.
En cuanto a salames y a otras salchichas no cocidas/fermentadas, exactamente los mismos beneficios resultan de un bloqueo por tampón de la gama del pH entre 4,9 mín.	As for salamis and other uncooked/fermented sausage, the exact same benefits arise from buffer-locking the pH4.9 min./5.1 max.
Famosa por sus salames, Colonia Caroya es una pequeña ciudad ubicada en el centro de la provincia de Córdoba, a tan solo 50 kilómetros al norte de la capital provincial.	Famous for its salami, Colonia Caroya is a small city located in the center of the Province of Córdoba, just 50 kilometers north of the capital of the province.
Los salames de la Colonia merecen un párrafo aparte, ya que gracias a ellos la ciudad se hizo conocida no solo en la Argentina sino en otras partes del mundo.	The salami made at the colony deserves a special mention. They have made the city famous not only in Argentina but also in other parts of the world.
Por otro lado, los salames de Tandil, Colonia Caroya y Mercedes, de tradición francesa e italiana, ofrecen un gusto particular debido a sus diferentes hongos según el clima.	As well as this the salamis of Tandil, Colonia Caroya and Mercedes, from French and Italian traditions, offer particular flavours due to their different fungi which depend heavily on the weather.
Podremos después continuar con el tartufo blanco de San Miniato, el pecorino (queso de oveja) de las Balze de Volterra, los salames y los jamones de las colinas, etcétera.	Our list of Pisan specialities could go on with the white truffle of San Miniato, the pecorino cheese of Volterra, the salami and ham produced on the hills, and so on.
Las distintas jornadas incluyen una Noche de gala, demostraciones de elaboración de salames, desfiles de modas y los infaltables espectáculos musicales, que animan la fiesta e incluyen artistas nacionales, además de las peñas foklóricas que cuentan con la participación de grupos de danza mercedinos.	The various sessions include a gala night, salami making demonstrations, fashion shows and the inevitable musical performances, cheering party and include national artists, in addition to foklóricas rocks that include the participation of dance groups from Mercedes.
Este producto se puede usar para elaborar: Salames criollos, milan, longanizas, chorizos colorados, salamines.	This product can be used to develop: Salames criollos, milan, longanizas, chorizos colorados, salamines.
El Jurado de coleccionistas, coordinado por Roxana Sucari y Alejandro Ikonicoff, ha escogido como ganadores del PREMIO EN OBRA a Juan Cruz Coronado de la galería Costado de Mendoza. El segundo Premio fue para el colectivo de artistas Salames al futuro, también de Costado galería.	The Jury of Collectors, coordinated by Roxana Sucari and Alejandro Ikonicoff, gave the first prize to Juan Cruz Coronado from Costado Gallery (Mendoza); while the second prize was awarded to Salames al futuro, a collective of artists that also belong to Costado Gallery.
Máquina provista de escalera con plataforma para facilitar el trabajo del operador durante la carga de los salames.	Machine complete with platform/stairs to allow the loading of ingredients by the operator.
Los productos, absolutamente naturales, son utilizados principalmente por la industria alimenticia, en particular para fabricantes de salames y jamones, que los usan para atar jamones, embutidos y salames en general.	These totally natural products are mainly used in the food industry, especially by dressed-pork and ham factories to tie hams and charcuterie products in general.
Con ciudades emblema como Río Ceballos, Unquillo, Villa Allende, Salsipuedes, Juarez Celman o Colonia Caroya, conocida por sus salames, y el famoso Camino del Cuadrado que nos transporta por un recorrido único hasta La Falda, en el Valle de Punilla.	Boasting emblematic cities like Río Ceballos, Unquillo, Villa Allende, Salsipuedes, Juarez Celman, or Colonia Caroya, and the famous Camino del Cuadrado, which leads travelers on a unique tour towards La Falda, in Punilla Valley.