queso rayado

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Al final de la cocción (10 minutos), añadir 2 cucharadas de aceite y el queso rayado.
When cooked (10 minutes), mix in 2 tablespoons oil and the grated parmesan cheese.
Enmantecar los moldes, en el fondo poner una capa de berenjenas, una capa de las lentejas, una capa de queso, otra capa de berenjenas y cubrir con la salsa bechamel cubrir con queso rayado.
Butter the ramekins, first place a layer of eggplants, a layer of the lentils mixture, sprinkle some cheese, repeat the three layers and cover with some béchamel sauce and cheese.
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dew