picoso

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Sugerencia: Sí le gustan las salsas picosas pruebe la salsa arriera a los 3 chiles, es casi tan picosa como esta.	Suggestion: If you like the spicy salsas try the muleteer salsa to the 3 chilies, is almost as spicy as this one.
Sí quiere unas enchiladas picosas puede agregar en los ingredientes 1 chile de árbol y usarlo en la preparación de la salsa.	If you want some spicy enchiladas you can add in the ingredients 1 arbol pepper and use it in the salsa preparation.
Entonces sí no tolera el picante también puede incluir las salsas picosas en su recetario y ya sabrá como emplearlas.	So if you don't tolerate the hotness you can also include the spicy salsas in your recipe book and you will know how to use them.
Lo curioso de esta receta es que existe un factor de sorpresa por que las rajas pueden ser un poco picosas, lo cual depende de la suerte que tenga cuando escoja los chiles Poblanos.	The curious thing about this recipe is that there is a surprise factor because the peppers can be a little spicy, which depends of the luck that you have when choosing the Poblano peppers.
Mientras las quesadillas se calientan las puede aplastar ligeramente para que las rajas se unan con el queso y se calienten más rápido. ¡Picosas pero Sabrosas!	While the quesadillas are heated they can be pressed gently so the peppers unite with the cheese and they will heat faster.