olorosos

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There are several different types of sherry: finos, olorosos and amontillados which create a great variety of styles and favours.	Hay varios tipos diferentes de vino de Jerez: finos, olorosos y amontillados que crean una gran variedad de estilos y savores.
Blending among the olorosos and amontillados of the cellar with wines of pasificación, like the Pedro ximénez and the muscatel, being these last ones in greater proportion than in the médium.	Blending entre los olorosos y amontillados de la bodega con vinos de pasificación, como el pedro ximénez y el moscatel, estando estos últimos en mayor proporción que en el médium.
The casks are selected according to the must's characteristics due to the wide range of wines existing in the area: Finos, Olorosos, Amontillados and sweet wines as Pedro Ximénez.	Según las características del mosto nuevo serán las botas de crianza destinados a una amplia gama de vinos de la zona: Finos, Olorosos, Amontillados y Dulces de Pedro Ximénez.
The sherry varieties, ranging from the light and refreshing manzanillas and finos to the darker and stronger olorosos and Pedro Ximénez, are Spanish wines that are popular throughout Spain, especially in Andalusia, and the world.	Las variedades de jerez, de las ligeras y refrescantes manzanillas y finos al oscuro vino oloroso Pedro Ximénez, son vinos muy populares en España -especialmente en Andalucía- y en el mundo.