modernizar
Siempre habrá lugar, un lugar bien grande para la restauración y la gastronomía tradicional -no solo los conceptos más clásicos tienen problemas de supervivencia y gestión-, pero todos los negocios que no modernicen su estructura interna y actualicen su posicionamiento se pueden quedar fuera de la reconversión. | There is always room, a very big place for restoration and traditional cuisine-not only the classical concepts have problems of survival and management-, but all businesses that do not modernize their internal structure and update their positioning can be outside the reconversion. |
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