mojo rojo
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Those who prefer traditional presentations found in three varieties Buenum: mojo rojo, mojo verde and mojo. | Los que prefieran las presentaciones tradicionales encuentran en Buenum tres variedades: mojo rojo, mojo verde y mojo picón. |
Estefanía Gonzálezfrom Experimenta Lanzarote will show you how to make authentic mojo rojo/verde (red/green sauce), so that you can carry on making it at home. | Estefanía Gonzálezde Experimenta Lanzarote te enseña también cómo preparar un auténtico mojo rojo o verde que podrás seguir elaborando en casa. |
It is eaten fried, roasted, boiled or marinated, and almost always accompanied by the traditional mojos - cold sauces made of raw vegetables (mojo picon, mojo rojo and mojo verde). | Éste se consume indistintamente frito, asado, cocido o adobado, y casi siempre acompañado de los tradicionales mojos, salsas frías de vegetales crudos. |
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