merquen
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A field rolled with cooked potatoes, potatoes and salads Merquén. | Un arrollado de campo con papas cocidas, papas merquén y ensaladas. |
Thus, they created a presentation of 45 grams per unit and used sea salt, healthy oils and indigenous flavors from Chile, such as merquén. | Así, crearon una presentación de 45 gramos por unidad y se utilizan sal de mar, aceites sanos y sabores autóctonos de Chile, como el merquén. |
To the warm blood of the animal, it is added cilantro, meat, merquén, salt, and some type of spicy seasoning, all this is stirred and then a few drops of lemon juice are added. | A la tibia sangre del animal, se le agrega cilantro, carne, merquén, sal y algún tipo de aliño picante, todo esto se revuelve y luego se agregan unas cuantas gotas de jugo de limón. |
The merkén or merquén (From Mapuche language), is a dressing made with smoked dried chili and other ingredients. | El merkén o merquén (palabra de origen mapuche), es un aliño preparado con ají seco ahumado entre otros ingredientes. |
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