jamón

Pueden participar en el maratón de todos los jamones del mundo.	Can participate in the marathon all hams in the world.
Ofreciendo cacahuetes Virginia gourmet, dulces de maní, y los jamones.	Offering Virginia gourmet peanuts, peanut candies, and hams.
Pienso que el caso del aceite y los jamones les puede ser muy ilustrativo.	I think the oil case and hams can be very enlightening them.
La raza del animal y la alimentación son los principales factores para clasificar los jamones.	The breed of the animal and its diet are key factors when classifying hams.
¿Le gustan los jamones de Navidad?	You like Christmas hams?
Somos parte de los jamones del sur todavía al lado de Torbay, Dartmouth y Kingswear.	We are part of The South Hams yet next door to Torbay, Dartmouth and Kingswear.
Con espectaculares vistas a través de los jamones del sur hacia el mar en Mothecombe es totalmente único.	With spectacular views across the South Hams towards the sea at Mothecombe it is totally unique.
En esta etapa, los jamones están en bodegas naturales donde se secan de forma tradicional.	In this stage hams are settle in natural cellars (bodegas) where they are dried in the traditional way.
Elaboración: despiece y masajeado de los jamones uno a uno, salado en frío y posterior secado en bodega.	Method: cutting and for hams massaged one by one, cold salted and then dried at winery.
Les pesos de los jamones y paletas enteros son aproximados y pueden variar en más o menos 200gr.	Les weights of whole hams and shoulder hams are approximate and may vary by plus or minus 200gr.
En la época clásica, los jamones de este distrito eran una de las exquisiteces que figuran en las mesas de banquetes.	During classical times, hams from this district were one of the delicacies featured on banquet tables.
Después de haber sido tratado con el sistema de calentamiento, los jamones deberán ser enfriados inmediatamente en un baño de agua fría.	After heatingsystem hams have to be immediately cooled down in cold water bath.
Desde Jamonarium, seleccionamos manualmente los jamones y paletas de nuestra marca, producidas por los mejores elaboradores de jamón de cada zona.	In Jamonarium we manually select our hams and shoulders, produced by the best ham producer of Guijuelo.
Jamón Puro Bellota es una empresa especializada con más de 50 años de experiencia en productos gourmet como los jamones ibéricos.	Jamón Puro Bellota is a specialized company with more than 50 years of Experience in gourmet products such as Iberian hams.
De este viaje hay abundantes reflejos en su Dictionnaire de cuisine, donde leemos un elogio de los solomillos y los jamones de oso.	This trip left plenty of traces in his Dictionnaire de cuisine, where we read a eulogy of the tenderloins and hams of bear.
Aunque dentro de los jamones serranos encontramos diferentes calidades basadas en el tiempo y el proceso de curación: de bodega, reserva y gran reserva.	Although within the Serrano hams we find different qualities based on time and the healing process: from cellar, reserve and great reserve.
La maduración debe durar almenos 10 meses para los jamones de 7 a 9 kilogramos y 12 para los que tienen más de 9 kilogramos.	Aging must last at least 10 months for prosciuttos from 7 to 9 kilograms and 12 months for those heavier than 9 kilograms.
La estancia óptima en bodega es, aproximadamente, de entre 24 y 32 meses meses para los jamones y entre 18 y 24 meses para las paletillas.	The optimal duration cellar is between 24 and 32 months for hams and between 18 and 24 months for shoulder.
Para ello, una vez que se lavan las piezas en agua templada, eliminando la sal adherida, se moldean y se perfilan los jamones uno a uno.	For that reason, pieces are washed in temperate water removing the adhered salt, then hams are modeled and profiled each one.
Nace de la fusión entre la buena cocina de Quique DaCosta, el sabor mediterráneo de los jamones Joselito y el diseño racional de Francesc Rifé.	It was born of the fusion between the good cooking of Quique DaCosta, the Mediterranean flavour of the Joselito hams and the rational design of Francesc Rifé.