chayote

Lave los chayotes y póngalos a hervir en agua.	Wash chayotes and bring to a boil in water.
Se ha dicho que los chayotes poseen propiedades similares a los calabacines y efectivamente su contenido en muchos componentes es similar (Véase el cuadro compartivo inferior).	It has been said that chayotes have similar properties to courgettes, and indeed the content of many components is similar (see table at the bottom of this page).
Para mí eran toda una novedad, pues si bien había probado otro tipo de chancletas rellenas con queso o carne, nunca imaginé que los chayotes podían transformarse en un postre tan rico.	For me, it was a completely new experience–I had tried other types of chancletas before, stuffed with cheese or meat, but I never imagined that chayote squash could be transformed into such a rico dessert.
Los chayotes deben recogerse cuando se encuentren en su estado de maduración óptima.	Chayotes should be harvested when they are in their optimum ripeness.
Los chayotes resultan muy adecuados también en dietas depurativas, simplemente antes de los cambios de estación para regenerar el organismo. Este tipo de drenaje favorece el tratamiento de anomalías metabólicas como la artritis reumatoide, artrosis, gota, acné, o la hipertensión.	As a result, chayotes are also well suited in cleansing diets, just before the season changes to regenerate one's body or when this type of drainage helps in the treatment of metabolic abnormalities (rheumatoid arthritis, osteoarthritis, gout, acne, hypertension, etc)
En su espacio natural, los chayotes se reproducen mediante semillas.	In its natural place, chayotes reproduce by seeds.
Los chayotes contienen un porcentaje de hidratos de carbono más elevado, lo que proporciona una sensación de saciedad más prolongada que los calabacines.	On the other hand, it contains a higher percentage of carbohydrates, thus it provides a feeling of stomach fullness longer than courgettes.