orza

La Orza, el restaurante del este hotel, es un lugar fabuloso para almorzar y cenar, aunque también tienes a tu disposición una cafetería y un servicio de habitaciones con horario limitado.	Stop by the hotel's restaurant, La Orza, for lunch or dinner. Dining is also available at the coffee shop/café, and room service (during limited hours) is provided.
¿Sabes qué es la orza de un barco?	Do you know what a centerboard is?
Es imposible inspeccionar el casco entre la orza y el timón, pero la parte interior del casco parece estar bien.	It is impossible to inspect the outside of the hull between the daggerboard and the rudder but the inner skin looks fine.
Introduce los chorizos en la orza y llénala con aceite de oliva.	Put the chorizos in the glazed earthenware jar and fill it with olive oil.
Hay que bajar la orza para prevenir la deriva cuando navegas de bolina.	You have to lower the centerboard to prevent drift when you're sailing close hauled.
Navegando de través, debes tener la orza hasta el fondo para minimizar la deriva.	Sailing at beam reach, you want to have the centerboard all the way down to minimize leeway.
La orza y timón pueden ser planteadas por completo.	The daggerboard and rudders may be raised completely.
La orza y el mástil vibran como una sola cuerda cuando la nave alcanza su máxima eficiencia.	The keel and the mast vibrate in a harmony when the boat reaches its maximum efficiency.
La orza impide que el barco se deslice al navegar de ceñida.	The centreboard keeps the boat from sideslipping while close-hauled.