masa madre

Popularity

500+ learners.

Dictionary
Examples

Vainilla, nueces, queso: todos los deliciosos ingredientes que imagines se mezclan con la masa madre para hacer exquisitos pasteles con mantequilla.	Vanilla, nuts, cheese: all the delicious ingredients that you could imagine are mixed with dough to make exquisite butter pastries.
Si usas harina blanca en vez de harina integral, tu cultivo iniciador podría no tener ciertos tipos de levadura que le dan un sabor agrio a la masa madre.	If you are using white flour instead of whole grain flour, your starter may not have certain types of yeast that produce a tangy, sourdough flavor.
¿Por qué tengo que ser yo la masa madre?	Why do I have to be sourdough?
Quiero quedarme con la masa madre.	I want to keep the mother dough.
¿Dónde está la masa madre?	Where's my mother dough?
Agregar las harinas, la masa madre y la sal.	Add the flour and mix together.
¡Te ha tocado la masa madre!	Oh, you got the mother dough!
Procedimiento: En un bol agregar todos los ingredientes de la masa madre.	Mix all the ingredients in a blender and blend together to a paste.
Empezamos elaborando la masa madre, mezclar la levadura con agua tibia y una cucharada de azúcar.	Mix the water and yeast, add one teaspoon of sugar.
¿Qué es la masa madre?	But what is sourdough?
Caótico desorden reinaba en el sistema cuando la masa madre comenzó a lanzar los cuerpos físicos de los planetas sobre la eclíptica.	A chaotic disorder reigned over the system when the mother mass began to launch the physical bodies of the planets on the ecliptic.
Producto único en el mercado español, no siendo comparable con los sustitutivos de la masa madre a base de emulgentes y otros aditivos.	This is a unique product in the Spanish market, completely different from sourdough substitutes based on emulsifiers and other additives.
También puedes usar la masa madre en otras recetas que requieran harina, pero ten en cuenta que esto añadirá un sabor agrio a dicha masa.	You may also use sourdough starter in other recipes that involve flour, but be aware that it will add a tangy sourdough taste.
En función de la cepa, la bacteria de ácido láctico que contiene la masa madre protege el pan de la formación de moho, por lo que se mantiene fresco más tiempo.	Depending on the strain, the lactic acid bacteria found in sourdough protects the bread from forming mould and keeps it fresher for longer.
La Tierra fue un planeta no salido de la masa madre sino formado con una parte del cuerpo físico de la Luna y de otros asteroides y detritus planetarios.	The Earth is not a planet emerged from the mother mass but formed by a part of the physical body of the Moon, and of other asteroids and planetary detritus.
Por ejemplo, en el caso de la masa madre a base de harina de arroz, el aspecto del pan es típicamente blanco y tiene un sabor áspero, pero con un ligero toque de arroz.	When sour dough is made of rice flour, the bread will be typically white with a sour taste and a light note of rice.
En San Francisco, la historia de la masa madre se remonta a la época de la Fiebre del Oro, cuando los inmigrantes vascos comenzaron a elaborar el pan utilizando las levaduras y bacterias naturales presentes en el aire para su fermentación.	Sourdough in San Francisco goes way back to the time of the Gold Rush, when Basque migrants began making the bread using the natural yeasts and bacteria present in the air for fermentation.
El planeta Mercurio es el último desprendido de la Masa Madre.	The planet Mercury is the last separated from Mother Mass.
La masa madre aumenta el nivel de acidez del pan.	Sourdough increases the acidity level of the bread.
La Masa Madre del sistema lanza una parte de sí en el campo magnético del sistema.	The Mother Mass of the system launches a part of itself into the magnetic field of the system.