loncha

Este queso presenta una línea negra horizontal, adherente y continua en toda la loncha.	Throughout each slice the cheese has a continuous, joined, horizontal, central black mark.
Añadir la loncha de tocino y las lentejas previamente lavadas.	Add the slice of bacon and the lentils, previously washed.
Vainas. Acelgas. Preparación Para empezar cortamos la loncha en rodajas.	Blitva. Preparation To begin with the slice cut into slices.
Puede acelerar el proceso presionando la loncha de berenjena entre dos toallas de papel.	You can speed up the process by pressing the eggplant slice between two paper towels.
Cortar la loncha de tocino en trozos, y luego cocinar los trozos en una sartén antiadherente.	Cut the slice of bacon into pieces, and then cook the pieces in a nonstick skillet.
Calienta la loncha de jamón en el horno o en el microondas hasta que quede crujiente.	Heat the slice of Serrano ham in the oven or microwave until crunchy.
Rendimiento lonchas individuales por carril por min 150/170 (depende de la dimensión de la loncha/de la porción)	Performance individual slices per track per minute 150/170 (depending on the slice/portion size)
Extendemos una capa de mousse fina sobre la loncha de cecina y sobre esta una capa fina de membrillo.	Spread a thin layer of mousse on slice of jerky and on it, a thin layer of quince.
Las ostras, el mejillón, los moluscos y los langostinos se encuentran en su mesa mucho más a menudo, que la loncha o la chuleta.	Oysters, mussels, mollusks and shrimps meet on their table much more often, than schnitzel or a chop.
Se obtiene un formato de alto rendimiento para el loncheado, con un mínimo desperdicio, conservando el aspecto y forma natural de la loncha.	A high performance format is obtained for slicing, with minimal waste, preserving the appearance and natural shape of the slice.
Se reconoce por una línea negra horizontal, continua a lo largo de toda la loncha y adherente.	‘Morbier’ is a cheese which is recognisable by a horizontal, central black line which runs through the whole slice like a weld.
La fibrosidad: Se utiliza como medida para determinar la tendencia de la loncha a separarse en fibras y la resistencia de estas a perder estructura.	The stringiness: It is in use as measure for determining the trend of the slice to separate in fibres and the resistance of these to losing structure.
Con los dedos pulgar e índice, modelar el arroz y la loncha en todos sus extremos, hasta que el Sushi tenga una apariencia y una consistencia uniformes.	With the thumb and forefinger, shape the rice and the slice at the edges until the Sushi acquires a uniform appearance and consistency.
Deshuesamos, limpiamos y pulimos los jamones para obtener posteriormente mitades que prensadas en formato pera, se envían envasadas al vacío, obteniendo un formato de alto rendimiento para el loncheado pero conservando el aspecto y forma natural de la loncha.	We debone, clean and polish the hams to obtain later halves that are pressed in pear format, they are shipped vacuum packed, obtaining a high performance format for slicing but preserving the appearance and natural shape of the slice.