la fritura
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fritura

Durante la fritura, las alas se pueden engrasar con la salsa restante.
During frying, the wings can be greased with the remaining sauce.
Así que la fritura real del pan es la parte difícil.
So the actual frying of the bread is the hard part.
Muy conocido tanto por la fritura, como por las excelentes pizzas.
Very well known both for frying, but especially for the excellent pizzas.
Thermopoint: Indicador de calor, indica la temperatura ideal para la fritura de ahorro de energía.
Thermopoint: Heat indicator, indicates the ideal temperature for energy-saving frying.
Con este procedimiento, formará un sello que impida la mozzarella durante la fritura.
With this procedure, will form a seal that will prevent the mozzarella during frying.
Es decir, es un aceite que soporta altas temperaturas y es apropiado para la fritura.
That is, it is an oil that withstands high temperatures and is suitable for frying.
Entre los métodos de cocción en seco se incluyen el horneado, la fritura y el asado.
Dry cooking methods include baking, frying and roasting.
Sueño No más aleatoria durante la fritura de carne de hamburguesa!
No more random slumber during frying hamburger steak!
La temperatura de la fritura se puede controlar y toda la freidora se puede limpiar fácilmente.
Temperature of frying can be controlled and the whole fryer can be cleaned easily.
Después de varias recetas que implican la fritura, es el momento para un poco de sana, las cifras de usar.
After several recipes that involve frying, it's time for some healthier, figure-friendly ones.
Una de las principales causas por las que la fritura estropea la calidad del producto es el aceite muy usado.
One of the main reasons why frying affects the product quality is the used oil.
La Friggitoria Fiorenzano es un pilar del centro histórico de Nápoles, un paraíso para todos los amantes de la fritura.
The Friggitoria Fiorenzano is a pillar of the historic center of Naples, a paradise for all lovers of frying.
Frote el ajo pollo del tabaco después de freír, durante la fritura porque le dará a la carne un sabor amargoso.
Rub the garlic chicken tobacco after frying, during frying because it will give the meat a bitterish aftertaste.
MONQUETO PARA FREIR: variedad de pimiento muy apto para la fritura, tiene planta precoz, extremadamente productiva y muy resistente.
MONCHETTO DA FRIGGERE: variety of peppers, very suitable to be fried, the plant is early, extremely productive and very resistant.
También desde mediados de primavera a invierno aumenta gradualmente la cantidad de la ingesta de sal y la duración de la fritura.
From spring to winter, gradually increasing the amount of salt intake and duration of frying.
La Masardona es una histórica freidora napolitana de los hermanos Piccirillo, famosa por su ligereza y el sabor de la fritura.
La Masardona is a historic Neapolitan fryer of the Piccirillo brothers, famous for its lightness and the taste of frying.
Sin embargo, la fritura o cocción a altas temperaturas producirá que se degrade el aceite y se produzcan peróxidos, acroleína, y compuestos tóxicos.
However, frying or cooking at high temperatures will cause the oil to degrade and produce peroxides, acrolein, and toxic compounds.
Solo así se podrá garantizar que el aceite siga en buen estado y que se mantenga la calidad de la fritura.
This is the only way to ensure that the oil is still good and the quality of the fried product is perfect.
Luego agregue la fritura de vegetales de la sartén, mezcle, ajuste a la sal y continúe cocinando todos juntos hasta que todos los ingredientes estén listos.
Then add the vegetable frying from the pan, mix, adjust to salt and continue cooking all together until all the ingredients are ready.
En la fritura de Cádiz predomina el adobo de cazón, que se acompaña de otros pescados, puntillitas, boquerones, pijotas, salmonetes y acedías, preferentemente.
As for the Cadiz assortment, the main ingredient is marinated dogfish, normally accompanied by puntillitas, anchovies, hake, red mullet and plaice.
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