jitomate

If the jitomate is expensive the land will be.	Si el jitomate es caro la tierra también lo será.
The cost of land follows the price of jitomate.	El costo de tierra sigue el precio de jitomate.
One year they plant corn, the next jitomate.	Un año plantan ellos maíz, al siguiente jitomate.
Corn doesn't take as much time as jitomate.	El maíz no toma tanto tiempo como el jitomate.
In the last few months the jitomate (43) has been real scarce and people are willing to pay almost anything for it because they need it.	En los últimos meses el jitomate ha sido realmente escaso y las personas están deseosas pagar casi lo que sea por él porque lo necesitan.
I think it's because gazpacho can be prepared with many of the same ingredients: roma tomatoes (jitomate), cucumber, onion and chili peppers.	Yo creo que se debe a que el gazpacho se puede preparar con muchos de los mismos ingredientes que uso para preparar un ceviche o coctel como jitomate, pepino, cebolla, y chile.
In fact, some already have small plants in their homes but can't take them out to the fields because it hasn't rained. If the jitomate is expensive the land will be.	De hecho, algunos ya tienen plantas pequeñas en sus casas pero no puede sacarlas a los campos porque no ha llovido.