Possible Results:
Los puntos de humeo varían según el tipo de aceite que se utilice. | Smoke points vary with the type of oil. It's affordable. |
Aceite con un alto punto de humeo (de maní, de canola refinada, de aceite de maíz y de girasol) | Oil with high smoke point (peanut, refined canola, corn oil or sunflower) |
Al rojo vivo: Cuando cambies la parrilla por la estufa de la cocina, mantén el calor usando aceite de canola, ya que este tiene un alto punto de humeo. | Heat things up: When swapping the grill for the stove, keep the heat by using canola oil—it has a high smoke point. |
Su punto de humeo —la temperatura a la que empieza a humear y a descomponerse— es uno de los más altos de los aceites de cocina, a 468 °F (242 °C). | Its smoke point—the temperature at which it begins to smoke and degrade—is one of the highest of all cooking oils at 468 °F (242 °C). |
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