huaje

The prize for sheer exoticness may have gone to the fried chapulines tostadas with guacamole served by chef Rodolfo Castellanos Reyes of Huaje Oaxacan Cuisine restaurant from Oaxaca, Mexico.
El premio de la pureza más exótica quizás lo tengan las tostadas de chapulines fritos con guacamole servidos por el chef Rodolfo Castellanos Reyes del restaurante Huaje Cocina Oaxaqueña de Oaxaca, México.
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