grilled eel

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If you are of a curious gastronomic nature, NODAIWA invites you to discover a surprising and excellent dish: unagi (grilled eel).	Si eres de una curiosa naturaleza gastronómica, NODAIWA te invita a descubrir un plato sorprendente y excelente: unagi (anguila a la parrilla).
Rice is mixed with small pieces of grilled eel, and then topped with a generous serving of larger pieces.	Se mezcla arroz con pequeños trozos de anguila y después se sirve coronándolo con trozos generosos de tamaño grande.
This peppery-lemony flavor is essential for robatayaki grill cooking, and particularly important in dishes such as grilled eel (unagi-no kabayaki).	Con su sabor de pimienta y limón, es esencial en las parrillas (robatayaki) y es especialmente importante en platos como la anguila a la parilla, unaginokabayaki.
Today, more and more establishments serving grilled eel and yakitori (skewered chicken) make a point of advertising the fact that they use binchotan charcoal.	En la actualidad, cada vez más establecimientos que ofrecen anguila a la parrilla y yakitori (brocheta de pollo) anuncian que utilizan carbón binchotan.