gluten

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The major proteins in wheat (albumins, globulins and glutens) vary in proportion according to the type of wheat.
La proporción de las principales proteínas del trigo (albúminas, globulinas y glútenes) varía según el tipo de trigo.
Another suggestion would be jump the rope, like you did in primary school, an exercise that helps the muscles, calves and glutens.
Una sugerencia más es brincar la cuerda, como la hacía en la primaria, ejercicio que beneficiará a muslos, pantorrillas y glúteos.
These bonds may be formed between proteins of distinct types and origin, such as: caseins, myosins, soya globulins, glutens, actins etc.
Estos enlaces se pueden formar entre proteínas de distinto tipo y origen como pueden ser: caseínas, miosinas, globulinas de la soja, gluten, actinas etc.
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