escamoles

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Variation: Another very exotic salsa that is prepared with escamoles.
Variación: Otra salsa muy exótica que se prepara con escamoles.
Variation: The guacamole can also be prepared with escamoles.
Variación: El guacamole también se puede preparar con escamoles.
If you want to know more about the escamoles, read this book.
Sí quiere saber más sobre los escamoles, lea este libro.
Put in the frying pan the escamoles that were rinsed.
Ponga en la sartén los escamoles que enjuagó.
Incorporate in the frying pan the escamoles that were rinsed.
Incorpore en la sartén los escamoles que enjuagó.
If you are using canned escamoles is not necessary to rinse them.
Sí está usando escamoles enlatados no es necesario que los enjuague.
Variation: The escamoles can also be found in the version of a salsa.
Variación: Los escamoles también los puede encontrar en versión de salsa.
The escamoles are cooked with a little butter, garlic or chilies.
Los escamoles se cocinan con un poco de mantequilla, al ajillo o con chiles.
Recommendation: Prepare some guacamole tacos with this escamoles salsa, is the best combination.
Recomendación: Prepare unos tacos de guacamole con esta salsa de escamoles, es la mejor combinación.
The word escamoles comes from the Nahuatl azcatl, that means ant and molli, that means stew.
La palabra escamoles proviene del Náhuatl azcatl, que significa hormiga y molli, que significa guiso.
The first question that may arise upon seeing the name of this recipe is what are the escamoles?
La primer pregunta que le puede surgir al ver el nombre de esta receta es ¿qué son los escamoles?
Incorporate in the bowl the mixture that was fried and mix the escamoles guacamole with the mixing spatula.
Incorpore en el bowl la mezcla que fue frita y mezcle el guacamole con escamoles con la pala para mezclar.
In the preparation the escamoles are fried and we recommend using butter so they will have a softer flavor.
En la preparación se fríen los escamoles y le recomendamos que use mantequilla para que tengan un sabor más suave.
Mix the frying pan ingredients and fry the escamoles salsa for about 4 minutes, until it thickens a little; stir occasionally.
Mezcle los ingredientes de la sartén y fría la salsa de escamoles por unos 4 minutos, hasta que se espese un poco; mueva ocasionalmente.
And that is exactly what the escamoles are, the larvae of an ant species that can be found in the areas of Guanajuato, Hidalgo, Puebla and Tlaxcala.
Y eso es exactamente lo que son los escamoles, las larvas de una especie de hormiga que se pueden encontrar en las zonas de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala.
The escamoles have a similar taste to the pork rinds however in this salsa more ingredients are used that diminish their flavor and a fresh, a little spicy and complex flavor is achieved.
Los escamoles tienen un sabor parecido al chicharrón pero en esta salsa se usan más ingredientes que atenúan su sabor y se logra un sabor fresco, un poco picante y complejo.
For the more adventurous foodie, escamoles (prepared edible ant larvae) and edible insects have also been added (Classes 29 and 31), courtesy of proposals by representatives from Mexico and France.
También se da cabida a la gastronomía más imaginativa, como los escamoles (larvas de hormiga comestibles) e insectos comestibles (Clases 29 y 31), satisfaciendo así las propuestas de representantes de México y Francia.
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The escamoles' flavor is also soft and it combines perfectly well with the avocado.
El sabor de los escamoles también es suave y se combina perfectamente bien con el aguacate.
It is very important to use butter to fry the escamoles because its softness combines to perfection with the escamoles' delicacy.
Es muy importante que use mantequilla para freír los escamoles por que su suavidad combina a la perfección con la delicadeza de los escamoles.
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