sofrito

Añadir el sofrito, aceitunas, y el comino en la sartén.	Add sofrito, olives, and cumin to the pan.
Darles la vuelta y rellenar con el sofrito de verduras.	Turn them over and fill with the vegetable mixture.
Es como el sofrito, pero mejor.	It's like Sabritos, but better.
Al ser fuente de antioxidantes, el sofrito potencia el efecto de una dieta antiinflamatoria.	Being a source of antioxidants, sofrito potentiates the effect of an anti-inflammatory diet.
Añade el sofrito y la salsa de tomate.	Cook to heat beans and reduce the sauce.
Añadimos el sofrito flambeado a la sopa y dejamos que cueza unos minutos.	Add garlic, nutmeg and mixed spice into the sauce and let it simmer for a few minutes.
Nutrición: Ante todo, el sofrito es nutritivo debido a que proporciona grasas de buena calidad y con propiedades energéticas.	Nutritious: First of all, sofrito is nutritious because it provides good quality fats with energetic properties.
Al estar cocido a fuego lento, el sofrito no tiene las desventajas de los aceites cocidos a altas temperaturas.	When cooked over a low heat, sofrito does not have the disadvantages of oils cooked at high temperatures.
En Perú el sofrito lleva aceite, cebolla blanca y ajo hasta para hacer algo tan simple como un arroz blanco.	In Perú, sofrito carries oil, white onion and even garlic to make something as simple as white rice.
Echele el sofrito a los chicharos junto con la sal, pimienta, especias y los macarrones crudos.	In the other bowl, beat the eggs together with the water and add the salt and pepper to taste.
Una variación de la receta que también queda riquísima es preparar el sofrito de cebolla y añadir arroz integral cocido (previamente hervido y escurrido) en lugar de patatas.	A variation of the recipe that is also delicious is to prepare the onion sauce and add cooked brown rice (previously boiled and drained) instead of potatoes.
El sofrito ayuda a disminuir niveles de colesterol y es recomendable en cualquier dieta para el corazón.	Sofrito helps to lower cholesterol levels and it is recommended in any diet for the heart.
El sofrito es parte de la cultura gastronómica de muchas regiones mediterráneas, y constituye un nexo entre la cocina tradicional y las bases de la cocina saludable.	Sofrito is part of the gastronomic culture of many Mediterranean regions, and is a link between traditional cuisine and the basis of healthy cooking.
Uno de los platos que encontrarán en el menú es el Sofrito, una cazuela de carne de ternera servida con una salsa blanca de vino, ajo, cebolla y pimientos.	One of the dishes you will see on menus is sofrito, a casserole made of veal and served with a white sauce of wine, garlic, onion and peppers.
Añadir el sofrito, aceitunas, y el comino en la sartén.	Add the sofrito, olives, and cumin to the pan.
Agregamos agua hasta cubrir el sofrito y dejamos cocer.	Add water to cover the mixture and leave to simmer.
Cuando el sofrito este hecho añadimos la sepia y la rehogamos también.	When the sauce add this fact cuttlefish and rehogamos too.
Añadir el agua y cuando empiece a hervir incorporar el sofrito.	Add the water and when it starts to boil add the sofrito.
Añadir los calamares y removerlos con el sofrito durante unos 8 minutos.	Add the squid and stir them with the sofrito for around 8 minutes.
Reduce el fuego a medio bajo y sigue cocinando el sofrito.	Reduce the heat to low and continue to cook the seasoning.