el fondant

Cuesta una fracción de lo que el fondant comercial cuesta.
It costs a fraction of what commercial fondant does.
Pinta una imagen o un diseño en el fondant.
Paint an image or design on the fondant.
Presiónalo en el fondant para hacer un punto.
Then press it onto the fondant to create a dot.
Empieza a amasar el fondant como lo harías para hacer pan.
Start kneading the fondant dough as you would knead bread.
Envuelve doblemente el fondant cuando no lo uses.
Double wrap the fondant when it is not being used.
La capa de glaseado hará que el fondant se adhiera al pastel.
The crumb coat of frosting will help the fondant adhere to the cake.
Pon el fondant sobre el pastel.
Lay the fondant over the cake.
Por eso me gusta tanto el fondant.
That's why I'm fond of the fondant.
Haz flores o figuras con el fondant.
Shape fondant into flowers or figures.
Haz una bola con el fondant.
Form the fondant into a ball.
Drapea el borde de flecos o estíralo y drapea el fondant a los lados del pastel.
Then drape the fringe or roll and drape the fondant along the sides of the cake.
Estirar el fondant hasta que tenga un grosor de 1/16 de pulgada es lo mejor para la mayoría de recetas de pasteles.
Rolling it to a thickness of 1/16 an inch is a good bet for most cake recipes.
Esta receta, en la que se sustituye por malvaviscos, ofrece una solución barata y que sabe mucho mejor que el fondant de verdad.
This marshmallow substitute recipe offers a cheap solution that tastes much better than the real thing.
Si el fondant se rompe mientras lo cambias de sitio, puedes aplanarlo presionando con cuidado los bordes rasgados para que se vuelvan a pegar.
If the fondant rips while it's being transferred, you can smooth it out by gently pressing the ripped edges together.
Espolvorea azúcar glas en la superficie de trabajo y estira el fondant con un rodillo hasta que tenga un grosor de ½ cm (¼ de pulgada).
Sprinkle your work surface with powdered sugar and roll the fondant until it's about ⁄4 inch (0.64 cm) thick.
Se utiliza para endurecer el fondant cuando se utiliza para modelar: la dosificación correcta podría ser 1 cucharadita de CMC por 250/300g de fondant.
Stabiliser. To set the fondant when used for modelling. The correct dose may be 1 spoonful of CMC for 250 -300g of fondant.
Mark Rausch: Reconocido pastelero, pastelería colombiana del Siglo XXI, preparaciones para restaurantes DeibySa: Cake designer colombiano, experto en el uso de diferentes técnicas para trabajar el fondant.
Mark Rausch: renowned confectioner, Colombian bakery XXI Century, DeibySa preparations restaurants: Cake designer colombiano, expert in the use of different techniques for working the fondant.
Después del esfuerzo, nada mejor que un pastelito corso, como el fondant de castaña o los canistrelli de limón, las galletas típicas de la ciudad.
After your stroll, there is nothing better than a little Corsican pastry, such as chestnut fondant or canistrellis with lemon, which are Ajaccio specialties.
Una vez las galletas estén frías, corta el fondant con el mismo molde cortador utilizado para las galletas, remoja un poquito las galletas con agua y pega el fondant con cuidado sobre las galletas.
Once cookies are cool, cut fondant using the same Cutter mould used for cookies, Soak a little biscuits with water and stick the fondant carefully on cookies.
Elaborar el caramelo con la glucosa, el azúcar isomalt y el fondant, subir a 163º y extender en un papel sulfurizado, con ayuda de un rodillo y otro papel del mismo tamaño, estirar para conseguir una capa muy fina de caramelo.
Prepare the caramel with the glucose, isomalt sugar and fondant, heat to 163ºC and roll out on sulphurised paper with a rolling pin and another paper of the same size, so as to obtain a very fine layer of caramel.
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