degüello

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La mayoría de los investigadores concuerdan en que el degüello sin noqueo previo no induce una inconsciencia instantánea (Daly et al., 1988; Blackmore, 1984).	Most researchers agree that cutting the throat without stunning does not induce instantaneous unconsciousness (Daly et al., 1988; Blackmore, 1984).
Las consecuencias económicas serían, pues, considerables; la supervivencia de ciertos mataderos en los que se emplea el degüello se vería amenazada, lo que pondría en peligro la subsistencia de pequeños agricultores locales.	The economic consequences would therefore be quite significant, the survival of a number of ritual abattoirs would be under threat, and that would jeopardise the livelihoods of small, local farmers.
En el uso corriente este término forma parte de un contexto sagrado y sirve para designar el degüello de un animal, del que una parte puede quemarse en honor de los dioses y otra consumirse porlos oferentes en un banquete.	In this usage the term belongs to a sacred context and serves to designate the slaughtering of an animal, part of which can be burned in honour of the gods and another part eaten at a banquet by those who are offering the sacrifice.
El cuadro representa el degüello del santo.	The painting depicts the beheading of the saint.
Para Tomás fue horrible presenciar el degüello del ganado cuando era niño.	It was horrible for Tomas to see the slaughter of livestock when he was a child.
El degüello debería hacerse inmediatamente después de sujetada la cabeza.	The throat cut should be made immediately after the head is restrained.
Una vez realizado el deguello, las reses son enlazadas por una de las patas traseras y enganchadas a un transportador continuo que las iza hasta el nivel de sangrado.	Once the slaughtering itself is performed, sheep are tied by one of their rear legs and hooked up to a raising device until they reach the bleeding track.