el chimichurri
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chimichurri

Si tiene espacio en la bandeja de hornear también recomiendo añadir papas, cebollas y/o zanahoria – se las puedes bañar en un poco de salsa chimichurri también, su sabor cuando se asan con el chimichurri es una delicia!
If you have space on the roasting pan I also recommend adding potatoes, onions and/or carrots–you can toss them or baste them with a bit of the chimichurri also, their flavor when roasted with chimichurri is amazing!
Mariano nos compartió la receta para el chimichurri tradicional.
Mariano shared his recipe for traditional chimichurri sauce.
Tráeme el chimichurri para el asado, de la cocina.
Get me that barbecue sauce from the kitchen.
Alternativamente, puede tostar el pan y luego añadir el chimichurri fresco al pan.
Alternatively, you can toast the bread and then add the fresh chimichurri to the bread.
Para preparar el chimichurri (véase más arriba, o utilizar comprado en la tienda)
Chimichurri (see above, or use store-bought)
Tip: Para ahorrar tiempo, el chimichurri se puede comprar.
Tip: To save time, store-bought chimichurri can be used instead of making it from scratch.
Difundir el chimichurri sobre el pan y asar durante 1-2 minutos hasta que el pan se tuesta.
Spread the chimichurri over the bread and broil for 1-2 minutes until the bread is toasted.
La comida más tradicional es el asado: carne de vaca cocida lentamente sobre una parrilla, que se sirve con un condimento picante: el chimichurri.
The quintessential meal is asado: beef cooked slowly over a parrilla, or grill, and served with a spicy condiment, chimichurri.
Elaborado a base de aceite, vinagre, perejil, orégano, pimienta, ají y otras especias, el chimichurri realza mucho el sabor de las carnes.
It is made with olive oil, white wine vinegar, parsley, oregano, red pepper flakes, garlic and other spices, which really brings out the flavour of the meat.
El chimichurri es una salsa picante, cuyos condimentos son perejil, ajo, especies como ají molido, aceite, vinagre, sal y pimienta.
The chimichurri is a hot sauce. It is made of parsley, garlic, species, oil, vinegar, pepper and salt.
El chimichurri se puede preparar de antemano, pero se debe mantener refrigerado y es mejor si se consume dentro de las 24-48 horas.
The chimichurri can be made ahead of time, but should be kept refrigerated and is best if used within 24-48 hours.
Para preparar el Chimichurri mezcle en un tazón pequeño el cilantro, el perejil, el orégano, la cebolla, el ajo y si lo desea, la pimienta roja.
In a small bowl, combine cilantro, parsley, oregano, onion, garlic and hot pepper flakes, if desired.
Salsa argentina tipo criolla con base de aceite de oliva, vinagre de manzana y una mezcla de hierbas y sabores que recrean esta deliciosa receta tradicional argentina: el Chimichurri, hecha en Costa Rica con ingredientes naturales y en lo posible orgánicos.
Typical argentinian-style sauce mixed in a olive oil base, vinegar and a mix of hers and species with the mystique of the argentine Chimichurri.Made in Costa Rica with natural ingredients and organic when possible.
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