curdle

This amount is necessary to achieve the optimal curdling time.	Dicha dosis es necesaria para obtener el tiempo de cuajado óptimo.
Mix in yogurt, which has been whipped to prevent curdling.	Mezclar el yoghurt, que ha sido previamente batido para prevenir que se cuaje.
It is produced by rapid curdling (using rennet).	Se obtiene por cuajado rápido (cuajada mediante cuajo).
Heat treatment processes: pasteurization, mixing and maturation, curdling.	Tratamiento térmico: pasterización, mezcla y maduración, cuajamiento.
Grape loss is given by generally poor curdling.	La pérdida de uva está dada por un mal cuaje en general.
Similarly the stories they told in his family were curdling in his mind.	También las historias que contaban en su familia fueron cuajando en su mente.
At least it is not curdling.	Por lo menos no está cuajándose.
The whey is separated after curdling.	Después de cuajar, se separa el lactosuero.
The sound of a blood curdling scream in the living room is scary.	El sonido de un grito aterrador en la sala pude helarle la sangre a cualquiera.
Like vomit curdling in the noonday sun!	Como vómito de cuajo al sol de mediodía.
She's going to do a blood curdling scream, and this is the centerpiece to it all.	Ella dará un grito que helará la sangre, y esta es la pieza central de todo esto.
The mixture is heated slowly to the boiling point while continuing to stir to prevent curdling.	La mezcla se calienta lentamente hasta el punto de ebullición, meneando continuamente para evitar que se cuaje.
Cover with plastic wrap and refrigerate until the mixture begins to look like jelly, but without curdling is.	Cubra con papel plástico y ponga a refrigerar hasta que la mezcla empiece a verse como gelatina, pero sin cuajarse.
This is an aspect of crucial importance because it is one of the main reasons why not end curdling donating leftovers widespread.	Este es un aspecto de crucial importancia pues es una de las razones principales por las cuales no termina de cuajar la donación de comidas sobrantes generalizada.
Put in the fridge the bowl and leave the coriander jelly dip curdling for approximately 1 hour, until it has the consistency of a mousse.	Meta en el refri el bowl y deje el dip gelatinoso de cilantro cuajando por 1 hora aproximadamente, hasta que tenga la consistencia de un mousse.
Coagulation (curdling): The rennet used is mostly of animal origin and the one obtained from lactating ruminants (sheep, kids, calves) gives the best-quality cheeses.	La coagulación (cuajado): Los cuajos más utilizados son de origen animal y los de mayor calidad los obtenidos de rumiantes lactantes (corderos, baifos, terneros).
Make good use of the drained whey by replacing the water in your yeast bread recipe with the fresh whey (obtained within 24 hours of cheese curdling) to make extra delicious bread.	Haz buen uso del suero escurrido (que se obtiene dentro de las 24 horas después del cuaje del queso) reemplazándolo por el agua para la levadura de tu receta de pan para obtener uno delicioso.
‘Banon’ has two original features that set it apart from other goat’s cheeses: it is a soft-curd cheese (produced by rennet-based rapid curdling) wrapped in chestnut leaves. According to J.M.	El «Banon» presenta una doble originalidad, muy específica en el sector de los quesos de cabra, al tratarse de una cuajada suave (queso de coagulación rápida o de cuajada con cuajo) envuelta en hojas de castaño.
Fully jacketed cheese making vat for milk curdling and production of all kind of cheeses; also suitable for producing hard and semi hand cheeses such as Cheddar, Gouda, Edam, Pecorino and many other types of cheese.	Polivalente totalmente enfundada con calefacción y / o refrigeración extendida a la pared vertical y en la parte inferior permitiendo así la producción de quesos duros también, tales como Cheddar, Gouda, Edam, Pecorino y otros tipos de quesos.
Therefore the curdling, i.e. the coagulation, of the milk must be activated with rennet.	Así pues, hace falta activar el cuajado de la leche, es decir, su coagulación, gracias al cuajo.