cubanelle

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Luego cebolla blanca o roja, pimiento cubanelle, pimiento morrón, una ramo de cilantro, otro de culantro y pizca de orégano fresco o seco (mi abuelo usaba orégano brujo).
Then, white or red onion, cubanelle pepper, red pepper, a bunch of coriander, a bit of cilantro and a pinch of fresh or dried oregano (my grandfather used oregano brujo).
El que yo hago es más parecido a una versión puertorriqueña con ajices dulce (cuando puedo encontrarlos), pimientos Cubanelle, pimientos, ajo, cebolla, tomates y cilantro.
The one I make is closest to a Puerto Rican version with ajices dulce (when I can find them), cubanelle peppers, bell peppers, garlic, onion, plum tomatoes and cilantro.
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tadpole