clara de huevo

egg white

Hidrolizados de proteína, clara de huevo de gallina	Protein hydrolyzates, chicken-egg white
La lisozima es un polipéptido lineal obtenido de la clara de huevo de gallina, compuesto por 129 aminoácidos.	Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
La lisozima es un polipéptido lineal obtenido de la clara de huevo de gallina, que consiste en 129 aminoácidos.	Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
En la categoría 10.2, «Huevos y ovoproductos elaborados», la dosis máxima de citrato de tietilo (E 1505) debe aplicarse solo a la clara de huevo deshidratada.	In category 10.2: ‘Processed eggs and egg products’, the maximum level for Triethyl citrate (E 1505) should apply only to dried egg white.
El citrato de trietilo (E 1505) está autorizado actualmente en la UE con arreglo a la Directiva 95/2/CE como soporte de aromas y como aditivo en la clara de huevo deshidratada.	Triethyl citrate (E 1505) is currently authorised within the EU under Directive 95/2/EC as a carrier in flavourings, and in dried egg white.
En la solicitud se pide que el hidrolizado de lisozima de clara de huevo de gallina pueda ser utilizado en complementos alimenticios y en otras categorías de alimentos, en particular en bebidas no alcohólicas.	The application requests for hen egg white lysozyme hydrolysate to be used in food supplements and other food categories, in particular, in non-alcoholic beverages.