cecina
- Examples
Prepare your own cecina, like the one in Yecapixtla! | ¡Prepare su propia cecina, como la de Yecapixtla! |
What about a cecina accompanied with fried plantains. | Que tal una cecina acompañada con plátanos fritos. |
For Pablo Barros, the biggest innovation is to turn cecina into a snack. | Para Pablo Barros, la mayor innovación es convertir la cecina en snack. |
The cecina is a delicious beef ham and has a high energy value. | La cecina es un riquísimo jamón de vacuno y tiene un alto valor energético. |
La cecina is done with beef, which has been dried and dehydrated. | La cecina está hecha de carne de vaca, que ha sido deshidratada y secada. |
Put in a food container the cecina with the one you worked and cover it. | Ponga en un refractario la cecina con la que trabajó y tápelo. |
This cecina is the most famous and the most tasty that there is in Mexico. | Esta es la cecina más famosa y la más rica que hay en México. |
As you have noticed the cecina preparation is almost a ritual and an art. | Como podrá darse cuenta la preparación de la cecina es casi un ritual y un arte. |
It specializes in regional dishes such as tacacho con cecina, ceviche and papa a la huancaína. | Se especializa en platos regionales como el tacacho con cecina, ceviche y papa a la huancaína. |
Tacacho con cecina, roasted banana or fried, mashed with dry beef. | Tacacho con cecina: plátano asado o frito y machacado con manteca que se acompaña con carne seca. |
Nowadays the salsa can be used in tostadas, beans, grilled steak, cecina, tacos, etc. | Hoy en día la salsa se puede usar en tostadas, frijoles, carne asada, cecina, tacos, etc. |
These mushrooms can also be served accompanying a grilled steak, a cecina or a chicken in adobo. | También puede servir estos hongos acompañando una carne asada, una cecina o un pollo en adobo. |
An example is the meat undergoing a process of salting for preservation, known as cecina. | Un ejemplo es la carne sometida a un procedimiento de salazón para su conservación, que se conoce como cecina. |
It is important to marinade the cecina covered because the fridge temperature may dry it. | Es importante que la cecina se marine cubierta por que la temperatura del refrigerador la puede secar. |
Many Iberian hams and sausages weep for joy when they are allowed to accompany this rare cecina. | Muchos jamones y embutidos ibéricos llorarán de alegría cuando se les deja acompañar por esta excepcional cecina. |
The lard helps the cecina not to stick when it is cooked and it also gives more flavor. | La manteca ayuda a que la cecina no se pegue cuando se cuece y también le da más sabor. |
Among the valued anchovies Santoña, the famous cheese of Picon Tresviso cecina and deer, among others. | Cabe destacar las valoradas anchoas de Santoña, el famoso queso Picón de Tresviso y la cecina de ciervo, entre otros. |
This video shows us how to cut the cecina to enjoy this product to the fullest. | Este vídeo nos muestra cómo se debe realizar el corte de la cecina para disfrutar al máximo de este producto. |
It is elaborated using whole pieces of cecina, so that the true flavor of the same one can be offered. | Es elaborada empleando piezas enteras de cecina, de manera que se pueda ofrecer el verdadero sabor de la mismo. |
The family company Cecinas Pablo has just launched a dehydrated beef snack, prepared following the tradition of the cecina. | La empresa familiar Cecinas Pablo acaba de lanzar un snack de vacuno deshidratado, elaborado siguiendo la tradición de la cecina. |
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