caramelizar

to caramelize

Revuelve a fuego medio hasta que las verduras comiencen a ablandarse y caramelizarse, 3-5 minutos.	Stir over medium heat until the vegetables begin to soften and caramelize, 3-5 minutes.
Agrega las rebanadas de cebolla y cocínalas, moviendo de vez en cuando, hasta que empiecen a caramelizarse.	Add the slices of onion and cook them until they begin to caramelize, stirring occasionally.
Remueve constantemente hasta que las pacanas estén bien recubiertas y el azúcar haya empezado a caramelizarse, aproximadamente 5 minutos.	Stir constantly until the pecans are well coated and the sugar has begun to caramelise, about 5 minutes.
Será importante que no revuelvas la mezcla a medida que el agua se evapore y la azúcar empiece a caramelizarse.	It's important that you avoid stirring the mixture as the water evaporates and the sugar begins to caramelize.
En una sartén, derretimos la mantequilla y el azúcar de caña, luego agregamos las manzanas en cubos y cocinamos durante unos 5 minutos, y las manzanas comenzarán a caramelizarse.	Melt butter and cane sugar in a pan, add apple cubes and cook for about 5 minutes until they start to caramelize.
Cocinar verduras a al plancha como el calabacín, las berenjenas o los espárragos, es una de las mejores maneras de conservar sus vitaminas, minerales y antioxidantes, además de darles una textura crujiente y un sabor especial al caramelizarse su superficie por el efecto de calor.	Cooking vegetables to the plate as zucchini, eggplant and asparagus is one of the best ways to preserve their vitamins, minerals and antioxidants, besides giving a crisp texture and a special to caramelize the surface by the effect of heat flavor.
En el horno ocurren tres transformaciones: los azúcares de la masa se caramelizan para hacer la corteza dándole esa hermosa corteza café; sólo la corteza puede caramelizarse porque es el único lugar con calor suficiente.	Three transformations take place in the oven. The sugars in the dough caramelize in the crust. They give us that beautiful brown crust. Only the crust can caramelize. It's the only place that gets hot enough.