bizcotelas

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Si vive en un lugar donde no tiene ninguna dificultad para encontrar maracuyás frescas entonces también puede poner un poco de pulpa de maracuya entre las capas de mascarpone y bizcotelas.	If you live somewhere where you don't have trouble finding fresh passion fruits, then also add some fresh pulp in between the layers of mascarpone and ladyfingers.
No debemos olvidar su sencilla pero deliciosa repostería como las empanadillas caseras, los mantecados tontos, las flores (fina masa frita con molde), los roscos de sartén, los borrachuelos y los soplillos (finos bizcochos semejantes a las bizcotelas).	We cannot forget its simple but delicious confectionery like the homemade pasties, the mantecados tontos, flores (a thin fried dough), roscos de sartén, borrachuelos and soplillos (thin sponge cakes similar to the bizcotelas).
Mención aparte merecen las tortas de aceite o las bizcotelas de las monjas Agustinas.	We have to pay special mention oil cakes or biscuits of the Augustinian nuns.
Una de las principales quejas de Rossana sobre el tiramisú que sirven los restaurantes italianos en EEUU es que las bizcotelas quedan demasiado húmedas.	One of Rossana's main complaints about tiramisu served in Italian restaurants (in the US) is that the ladyfingers are too soggy.