avinagrar

De éstas, se obtiene el vino y el mosto quedespués se cocina y se deja avinagrar y añejar por años, en la penumbra de los bajotechos de casa Pedroni.
From these the wine and must is obtained, which is then boiled and left to age for years in the half-light of the Pedroni house roofs.
Word of the Day
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