alboronía
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Alboronía is an Andalusian dish that is ideal for Semana Santa that is based on vegetables and legumes. | La alboronía es un plato andaluz ideal para la Semana Santa pues está basado en verduras y legumbres. |
But we are not going to bore you with the philosophy applied to the stoves but talk about what is important: how Alboronía is made. | Pero no os vamos a aburrir con filosofía aplicada a los fogones y vamos a lo importante: cómo se elabora la alboronía. |
Put the lid on the pan and simmer until the alboronía is perfetly cooked. | Se tapa la cazuela y se deja cocer hasta que la alboronía esté a punto. |
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